包饺子日记
一天的时间眼看就要结束了，相信大家都有不少体会吧，因此我们要写好日记了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？以下是小编为大家整理的包饺子日记，欢迎大家分享。
包饺子日记1
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一年一度的新春佳节伴随着爆竹声到来了，我们全家在大年初一一起包饺子。
你可别小看了包饺子这个行动，这里面可是大有学问呢！包饺子时馅儿不能放得太多，放多了饺子封不上口，放少了味道又不够足；在封口的时候，不能太用力不然饺子皮会破，力用的不够又封不上口。所以，在包饺子时，馅儿不能放得太多，也不能放的太少；封口时不能太用力，也不能不用劲儿。
开始包饺子了，只见母亲娴熟的把饺子皮发在手心里，之后，用筷子夹了一些馅儿慢慢的'发在饺子皮的中心，然后，再将饺子皮对折，最后，再在饺子皮的边缘挤了几下，这样一个像模像样的饺子就出炉了。看完了母亲的包饺子的方法，我心想：原来包饺子这么简单呀，我一分钟包四十个都没问题。
说干就干，我立即照着母亲的样子开始包饺子。放馅儿，封口，嘿，你还别说还真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可恶还是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。这时，姐姐发现了我失败的原因：“哎，文杰你别捏了，再捏馅儿就要喷出来了，你把馅儿放少一点就行了”我听从了姐姐的方法，馅儿放的少些，嘿，这办法还真灵，不过这饺子看着怎么像包子呀？不要气馁再试一次。最后我费了九牛二虎之力，终于包出了几个有几分饺子姿态的饺子，看来这包饺子也不是那么简单嘛！最后，我们家包出了两大盘饺子应该上锅蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……
饺子蒸好了该吃饺子了，就这样，我们一家在享受中给包饺子记画上了圆满的句号。这次新年包饺子记不仅让我学会了包饺子，而且让我们一家更加和睦了。
包饺子日记2
除夕晚上，我们一家人围坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。
我们开始包饺子，舅舅擀面皮，妈妈、舅妈和我一起包饺子，我先拿起一个饺子皮，用筷子夹起一点饺子馅，放到饺子皮上，两手使劲一挤，由于用力过猛挤破了饺子皮，馅冒了出来，我赶紧急救，又用了两个饺子皮，才算堵住了“漏洞”。这时妈妈和舅妈已经包了十几个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，走到舅妈身边，看她怎样包饺子。我学着舅妈的样子，拿起个饺子皮放在手上，又夹了适量的馅放在正中，把饺子皮的两端对齐，然后一捏，一个鼓鼓的饺子就出现在我的手上。我把它放在锅盖上，和舅妈包的饺子分不出上下。一个小时过去了，我们包了满满两锅盖的饺子。
妈妈烧上了水，准备煮饺子，水开了，我把饺子放进锅里，盖上锅盖。过了一会儿，锅里“咕噜，咕噜”直响，我忙揭开锅盖，拿勺子搅了一下，加一瓢冷水，盖上锅盖再煮。我反复做了两次，等到第三次听到响声，我揭开锅盖，一阵香气扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在水面上。
我赶忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请全家人来品尝。大家吃了连声说：“真香！”吃了今天的`饺子我觉得真好吃，因为里面有我的劳动成果。
我的手上。我把它放在锅盖上，和舅妈包的饺子分不出上下。一个小时过去了，我们包了满满两锅盖的饺子。
妈妈烧上了水，准备煮饺子，水开了，我把饺子放进锅里，盖上锅盖。过了一会儿，锅里“咕噜，咕噜”直响，我忙揭开锅盖，拿勺子搅了一下，加一瓢冷水，盖上锅盖再煮。我反复做了两次，等到第三次听到响声，我揭开锅盖，一阵香气扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在水面上。
我赶忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请全家人来品尝。大家吃了连声说：“真香！”吃了今天的饺子我觉得真好吃，因为里面有我的劳动成果。
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