采购实习总结15篇
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，不妨坐下来好好写写总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗？下面是小编收集整理的采购实习总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
采购实习总结1
老师常说：“搞管理，三分理论，七分实践。也常强调，“书本上的知识是死的，只有到企业实践过才能把它转变成自己的东西。”说真的，尽管已不是第一次听到理论联系实际的重要性，但是，对于这句话，一直以来并没有什么深刻的感受。五一期间，我们同一组人一起到佛山新家翔陶瓷有限公司进行生产实习，通过这次生产实习，我感觉学到了不少东西，同时，对老师的话也有了个全新的认识。
在去实习前，我们组内先对各自进行了实习分工，因为刚接触了运营管理中的供应链管理的知识，对企业在这方面的具体操作产生了很大的兴趣，所以我选择在采购部门参加实践活动。
众所周知，原料采购对与陶瓷企业的重要性不言而喻，采购工作作为企业生产、经营的龙头，作用尤为突出，如果采购的物品不能及时满足需求，生产、经营就没有必要的物质保证，同时，原料资采购的重要性还体现在：第一，原料的质量决定成品的质量；其次，原料的价格，采购成本，也决定着产品的生产成本。
其实，我自己对陶瓷的了解并不是很多，只限于平常通过报纸，电视等得到的对陶瓷的有关认识。到了公司之后,才知道自己对陶瓷方面的知识几乎是一无所知，特别是有关陶瓷原料方面的，可以说是一点概念都没有。因此，在实习的开始时，工作人员耐心地给我们简单地介绍了陶瓷原料的相关知识。通过这种方式，我对陶瓷原料有了个初步的认识：
陶瓷原料可以细分为原料和辅料，原料是生产时必须用到的，而辅料也是生产过程中所必须的，不过用得并不多，如稀释剂、减水剂、助磨剂、坯体增强剂等。具体可分为三大类：1、粘土类原料；2、石英类原料；3、熔剂原料。
粘土类原料：是一种含铝硅酸盐矿物，具有可塑性、烧灼后的固结性及微细的粒度3种特性，它是多种颗粒微细的矿物组成的混合体，与水调合后，可塑造成各种形状，干燥后能保持塑成的形状，经煅烧至适当温度不会变形，并且会变得很坚硬。如高岭土、蒙脱石类等。
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石英类原料：石英是一种瘠性物质，有调节工艺性能。烧制时，一部分石英可溶解在长石玻璃中，未溶解的残留石英颗粒则构成瓷的骨架，防止软化变形。另外，石英在高温下晶型转化时会发生体积膨胀，这可部分抵消坯体烧成时收缩所产生的影响。常用的石英类原料有脉石英、石英砂、硅灰石等。
熔剂原料：最主要是含碱金属氧化物的矿物原料。长石是陶瓷原料中最常用的熔剂性原料，在陶瓷生产中用作坯料、釉料、色料熔剂等基本组份，用量较大，常用的长石主要有：花岗岩、霞硌、正长石等火烧岩。
随着实习的继续进行，我对采购的工作流程有了大概的了解。首先，采购单主要是从两个部门发出：生产车间和仓储部。生产车间发出的采购单是根据生产计划制定的，目前，公司一般都以销定产，即根据销售订单来定生产计划，尽量保持低的库存率。同时，仓库里也保持有一定量的库存，以保证能准时交货；另外，仓储部也会发出采购请求，仓储部是采用监视库存水平的方法来确定何时需要采购的，就是当库存水平低与某一点时就向采购部门发出采购要求的方法（我觉得有些类似书本上提到的定量控制系统）。有时，采购部门也会进行零星采购，那是技术研究过程中所需要的采购。并且，采购要求还须经过有关人员的审核，如生产部门下计划要生产部领导审批, 采购前还要有采购的领导审批等；其次，是采购量的确定问题，采购量是通过对市场需求的预计，辅助以往年积累的经验，还要参照既定的生产计划综合考虑来确定的；接下来就是选择供应商的问题了，公司通过几年时间的发展，目前已经形成了比较稳定的原料供应来源渠道，与几个主要的供应商保持长期合作关系。
虽然，在采购的时候，原则上是要求采购人员先到各个供应商考察原料的质量（即进行选矿），然后，通过比较不同供应商提供来的价格单，向提供价格最低的那个订购原料，不过，在实际操作的时候，公司倾向于到熟悉的供应商订货（对熟悉的供应商比较信任），以保证产品质量的稳定，同时，也节省了采购人员的差旅费，因为很多时候是通过电话的方式与供应商联系，然后根据供应商提供的价格对比来确定向哪个供应商提出订货的，确定后还需发个传真给供应商，然后还要与供应商签定合同。至于运输费用方面，一般都是与供应商在原料订购时就谈好了，原料运到后同原料费用再一并支付，付款很多时候都是采用先铺货，后结款的方式，有不少时候也要先付一部分订金，公司一般都不会拖太长时间才还款，以维持与供应商的良好关系。
采购实习总结2
xxx年xx 月xx日，我怀着欣喜的心情来到了紫丁香日用品有限公司采购部进行了40天的见习生活。
很荣幸能在紫丁香日用品有限公司进行实习，工作中有苦也有乐，但更多的是收获，这次实习使我受益匪浅。
虽然实习的时间不是很长但我觉得我不仅学习了很多专业以外的知识，而且也学习了很多宝贵的工作经验和待人处事的方法。这对我毕业以后踏上工作岗位有很大的帮助。这次的社会实践也证实了我能否在恶劣的环境中依靠自己的能力去克服困难，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步的了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己，培养自己的能力，更重要的是检验一下自己所学习的知识能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。通过社会实践，找出自己的不足和差距。
实习主要内容：在实习期间我跟随黄主管和刘开艺进行学习，主要学习采购相关方面的知识：
1、了解各大原料厂的相关背景，供应物料的质量和价格状况，进行对比，选择合理的原料供应商。
2、熟悉不同原料的差易，学会判断和检测物料的质量。
3、处理好各方面的人际关系，为未来发展铺路。
4、合理选择原料的供应商，订立合同关系，从而学习相关的合同法律知识。
5、有时会涉及到仓库管理的相关方面，认识到怎样合理地进行采购。
实习心得体会：
一、认识到采购的主要内容：
1、接受采购申购单或采购指示。
2、选择和管理供应商。一个好的供应商是确保供应物料的质量、价格和交货期的关键。
3、订货。订货的同时确立双方合同关系。
4、订货跟进。指订单发出后的进度检查、跟踪、联系等日常工作，目的是为防止到货延误或出现数量、质量上的差错，避免公司赔偿损失。
5、货到验收。验收后跟进物料的不良情况并且进行处理。
二、认识到人际关系的重要，特别是公司与工厂之间的供应和销售关系。
三、认识到仓库的管理对合理的采购具有重要的作用。
四、认识到采购物料的各方面和不同物料的采购管理。
五、心态的转变。
学校的生活无需我们担忧某些问题，学习跟得上就可以，而在工作当中就不是，要考虑如何提高工作效率，怎样处理与上级领导、同事的关系，还有在工作当中的不尽人意等事情，这些都要以一颗平常心去对待，及时的转变心态会让工作更加顺利。
六、有计划去做事。
有了明确的计划，目标才清晰，以至于在工作中不会茫然。在采购部实习40天中，我每天都记录下我要做的事情，然后再总结一下完成状况，无形中提高做事的效率和工作的有序程度。
七、不懂就要问。
这是我刚到采购部报到时董事长对我说的一句话，对这句话董事长并没有给我多说什么，但在工作当中我深有体会，进来公司之前我对采购一窍不通，什么事都要问，问多了脸皮也就厚了。不要觉得不好意思，也不要害怕挨骂，否则你就更学不到东西。
八、不以事小而不为，做大事小事有不同的阶段，要想做大事，小事情必须做好。
正实习的阶段，做一些繁琐的小事情，很有必要。我干的最多的就是复印、打印和传真，但我并没有感到烦，而是把它当作我基础培养的课程，正因为这些小事情加快了工作的有序进行。这些小事情值得我去做，事情虽小，可过程至关重要。
以上是我在实习中的一些体会，同时在实习的过程中我也发现自己还存在一些缺点，如：记性差、粗心、愿意推托等毛病，正确地对待自己的缺点和错误，才会使自己的能力提升得更快。这次实习让我收获最多的是一种职业体验， 所有的正规的采购过程都让我接触了, 使我有做项目的充实与成就感，也感受到这个职业的压力，但确实非常锻炼人,很长见识。更为重要的是，这也是理论与实践的一次尝试，实践丰富理论的体验，在这个过程中，我获得了锻炼，独立思考能力的提升。实习生活结束了，在实践中我显得比来时要成熟和稳重，我又多了一些实践经验了，为日后漫漫长路打下基础。在时下竞争激烈，就业困难的环境中，我先行的这一步已经为我奠定了一定的基础，在以后的职业实战中，我会打的更响、更漂亮！
采购实习总结3
采购员是一个极度令人纠结的岗位，每天都要跟很多的人打交道，供应商，司机，生产，品质，业务，技术…每天都要处理各类事情，调板，下单，跟单，对账…一天到晚都不会停下脚步，尤其是没完没了的电话让人心烦意乱，总有各样的突发情况！
每天游荡在车间，仓库，办公室之间，行色匆匆、每天沉浸在电话的海洋里，心烦意乱、每天纠结于各种账目核对之间，头昏脑涨，稍有疏忽还得两头受气，不是被罚款就是被考核，这就是采购！
自从进了采购就再也没有停下过加班的步伐，传说中的8小时工作制就好像水中月，镜中花，可望而不可及，老老实实的进行着11小时的工作制，就连星期天也成了没有领导的工作日，回首望去，这样的日子已经40有余。果然，人的潜力是无限的没有挖掘过还真不知道自己有这么强悍。
有句话这样说——别人的东西看着总是好的。每天那种想换一份工作的想法总是蠢蠢欲动，但是这样的想法总是被无情的现实扼杀在摇篮之中，理想与现实眼看就越走越远了，自己却有心无力，心中一片惆怅！钱这玩意还真他娘的是万恶之源，如果现在兜里有1w块钱，二话不说直接打包行李走人，可是我有吗？没有，所以还得在这挣点钱！话说年轻人应该拿得起放得下，看来我大概已经不再年轻…
实习/试用于转正最大的区别就在于责任。看着身边许多还没有转正的同学，每天按时上下班，上班也是坐在椅子上无聊到疯，出了状况也没人找他们麻烦，挺羡慕！看看自己，忙的晕头转向还总是挨叼，再就是被人罚款，考核，经常就出现这样的状况，一到食堂吃饭就感觉特别的渴，才发现忙活了半天居然把喝水这茬给忘了…有人问我，天天加班到那么晚干嘛？干嘛？不加班那些没忙完的事谁来帮我做？出了错耽误了生产那些罚款谁来帮我交？所以，工作是做不完滴，加班是必须滴！
娘的，好好的一个总结报告怎么就写成这个样子了？这玩意我敢交上去么？那绝对滴是属于没事找抽，还准备多拿几个钱呢，换行重来…
话说——天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤…我对这份工作满怀热情，充满斗志，不就一点小磨小难么，怕啥？不就加加班么，反正回去也没什么事干，宿舍又没女人要陪…这正是磨练自己的一个大好机会，多与人打交道总是好滴，学做人学做事，感觉从学校出来到现在人变了很多，算是成熟吧！开始的时候论文网很多事情都畏首畏尾，不敢放开了去做，比如说很多事明知道要挨骂或者明显是自己搞不定的就下意识的不想去做，一个劲的往后拖，结果是越变越坏到最后还是得自己去收拾烂摊子，何必呢？现在遇见事只要有想法一定迅速搞定它，挨点骂，被罚点款都没所谓了，关键是事情做了，心里总吊着一件事情是会让人感觉很不爽！
这段时间逐渐摸索出了一套自己的做事方法，学会了如何去处理各种各样的麻烦事，工作也慢慢顺手了，期间干了几件令整个部门，甚至是多个部门鸡飞狗跳的事情，虽然都以自己的壮烈牺牲收场，好歹事情是解决了。充分的认识到事有轻重缓急这句话，渐渐养成了记备忘录的习惯，脑存不够，没办法，有些重要的事情要是忙忘记做了就会引起一连串的麻烦，还是很大的麻烦。
虽然公司不咋地，领导很扯淡，但是学到的东西是自己的。就冲着这点，哥决定………先干完这半年再说！
采购实习总结4
时间总是在悄无声息中流逝,回顾我到公司两个多月的工作，自己一直在不断的努力，不过这些都是我应该做的。带着自己的职业规划，我来到公司，从最基层的采购员开始，我希望自己能够得到最大限度的磨练，并最终成为一名称职且优秀的采购专业人士。这里我最想感谢的是我的领导，感谢您领我进公司并给予我这样的学习机会，感谢您对我的信任和栽培，我相信自己会做好的，很多的现实情况下，我都在不断的成长中得到了最大的进步！现将工作中的业务心得和体会作一个汇报。
采购部是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我调到如此重要的岗位上，给我一个学习的机会，让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事，积累了一些过去从来没有的经验，增长了更多见识！同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚；不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购；坚持以诚信作为工作和行为的基础；规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象和行为；不断努力提高自己在采购作业流程上的知识；在交易中采用和坚持良好的商业准则等,理论知识大体已经掌握，还有待在实践进一步巩固，希望领导能给予多一点的信任和栽培，万分感谢！
在这里我想说作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提醒下，我及时调整好心态和观念，立足于部门的采购计划制定，不断夯实采购知识，协助领导将采购部建设成一个和谐温馨高效率的工作团队！采购部是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标！
在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，做到货比至少三家，更要最大限度的节约成本，尽可能延长供应商的结款账期，保证公司资金周转；在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。真的很感谢领导和同事，在采购方法方面为我出谋划策。
过去的这两个多月是有意义的，在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下，我公司与供应商建立了非常良好的合作关系，例如：xxx，xxx，xxx等等，有的已经直接向我公司发货，开始友好商业往来！
两个多月的学习和实践让我明白了总成本优先原则，和灵活运用各种采购技巧的重要性。
对于价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够及时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验，我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距，因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，跟上公司的发展的脚步！
感谢部门领导和同事，我有今天的进步离不开大家的帮助和支持。总之，接下来的日子我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异，让事业充满生机和活力！和大家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功。
采购实习总结5
到当阳实习不觉中已有半月有余，通过一些实际的采购我学习了一些基本经验，以下是我自己的部分感悟。
一、采购的宗旨在于花最少的钱买到最合适的物品，我们必须有成本意识，必须想到充分的利用每分钱，尽力减少不必要的开支，为公司或企业节省成本。在实际中我们不免要婆婆妈妈，像以前我买东西很不爱讨价，觉得差不多就行，但是现在我发现自己在买东西上很像一位在菜市场的中年家庭主妇，原来我对于那些人为了那么点钱而搞得唾沫横飞是很不好的，但现在我也慢慢地将自己向那方面转变，精打细算，充分对比，然后出手。
二、从到公司来，出门我从未忘记两样东西，那就是笔记本和笔。它们与我形影不离，在里面我要记载经过的店面，大致列举店里所需的物品，它们的性能与售后，价格趋势等等，总之这两样东西在今后工作中是不会少的了。
三、采购不是一项轻松的活。在与货主的交谈中，你既要察言观色，采集其中的有效信息，又要到处瞄，看看他们店里的物品种类和摆设，还要回忆并对比以往买过的东西，每天跑路是难免的，你必须在匆忙中还要注意各种安全，反正我觉得对人的锻炼还蛮大的。好比这要求一个人有鹰视力的尖锐，有蝙蝠听力的灵敏，有电脑的储存分析，有运动员的健康身体。当然这只是我们力求的目标，我们只能说要尽力向这靠齐。我甚至出现过一晚上都梦见在讨价还价，跑市场对比货物等具体工作。
四、每天回寝室钱必须得理清今天的行迹，然后对明天的任务进行计划，要保持头脑的清晰，不能稀里糊涂的。
五、我们还必须与公司内部各个人员学会沟通，减少不必要的麻烦，我将买回的东西再去换的事情已有一两次了，记忆比较深刻。你必须清楚他们需要哪种的，我们必须以满足他们的需要为前提，不能凭自己的判断来决定，主观臆断是万万不可，否则，麻烦的事情就要等着你了。
六、发票，一个让我害怕的东西。由于市面上各类大小供应商都有，有的开发票不规范，常出现涂改，大小写不一，公司名称错误等问题，这点做采购的一定要谨慎。财务上必须清楚，千万不可像自己平时的流水账，一旦出现问题，公司的处罚是承受不住的。
采购实习总结6
同学怀着欣喜的心情来到并进行为期3个半月的实习生活，这次实习让我们感受到了集团的企业文化.工作中有苦也有乐，但更多的是收获，这次实习我们受益匪浅.古人云：“纸上得来终觉浅，要知此事必躬行”.这是一次理论与实践相结合的实习，把理论应用到实践当中并在实践中积累更加丰富的理论知识.在公司领导和指导老师的帮助下我们圆满的结束了实习.就3个月的实习我总结了如下几点采购实习心得：
1、心态转变.
学校的生活养尊处忧，无需我们担忧某些问题，学校三点一线的生活，学习跟得上就可以，而在工作当中就不然，工作中，我们要考虑如何提高工作效率，怎样处理与上级领导、同事的关系，还有在工作当中的不尽人意等事情，这些都要我们以一颗平常心去对待，及时的转变心态会让我们工作更加顺利.
2、计划做事.
有了明确的计划，目标才清晰，以至于在工作中不会茫然.在采购部实习的三个多月中，我每天都写工作日志，记录下我要做的事情，然后再总结一下完成状况，日志看似平常，但在无形中提高你做事的效率和工作的有序程度.
3、处处留心皆学问.
这句话是我刚到采购部报到时经理对我讲的第一句话，对这句话经理并没有给我们多说什么，但在工作当中我深有体会，初到采购部我把以往的采购合同重新进行整理并做了电子版的档案管理登记，这样节省了查找档案的时间.在整理过程中我仔细的看了一下采购合同的内容，这为我以后的修改合同起到了很大的帮助，我可以直接套用以前的合同范本，这个结果直接归为我的留心.在生活中只要你留心处处都有学问在，不要总是期盼别人告诉你怎么去做，应该学会思考自己应该怎样去做.留心别人怎么做.
4、不以事小而不为.
做大事小事有不同的阶段，要想做大事，小事情必须做好.我们正是实习的阶段，做一些繁琐的小事情，很有必要.工作中我们每个人干的最多的就是打水、拖地和擦桌子，但我并没有感到烦，而是把它当作我素质培养的大讲堂，正因为这些小事情改变了办公室的环境.这些小事情值得我去做.事情虽小，可过程至关重要.
以上是我在实习中的采购实习心得，同时在实习的过程中我也发现自己还存在一些缺点，如：性子急、愿意推托等毛病，正确的对待自己的缺点和错误，才会使自己的能力提升的更快.
采购实习总结7
实习工作进入第四个星期，这一星期终于安排我的工作了，物料的发放，还有与售后部、品质部的联络，协助这两个部门处理一些数据和文书方面的工作。
在没接手工作前，虽然看过别人怎么做，但是真正到自己做的时候时候就发现很多事看起来容易做起来难。就连数东西也是一门学问，有得工厂过来拿物料会提前通知时间并且数量，向这种情况我就又足够的时间提前数好物料等待工厂过来拿，并且时间充足，可以重复数保证不会出错。但是有的工厂是送货过来然后顺便拿物料，这种情况就是本身没打招呼又急着回去，所以没有准备，时间一短就只能数一遍，一急起来就容易出错，而且因为第一次数那种东西，动作也不熟练，没有自己的方法和技巧，所以就不可避免的容易出错，工厂那边发现数错了，如果是那种不要钱的物料还好，有的涉及财务，工厂那边就有可能找麻烦了，这也是一种经验啊。
心得体会：看起来容易做起来难，不论做什么事情，细心很重要。
采购实习总结8
来做采购的工作，让我也是对于采购熟悉了，自己也是顺利的把实习工作做好了，在实习期里面，我也是认真的去学，去跟着同事了解市场，清楚采购的流程，自己也是做了采购的整个工作来让自己对于这份工作有了更多的了解，也是会在以后继续的去做好的，同时对于实习期的采购工作，我也是来总结下。
采购，以前我觉得比较简单，不就是去市场买东西嘛，自己平时也是经常的做，但是实际的工作下来，却是发现，并不是那么的容易能做好的，而且也是需要自己真的对于市场了解，对于产品足够的熟悉才行，不然的话，根本无法去把采购工作给做好，公司给予的预算，如果自己不会利用，那么也是采购很难做，和供应商的沟通也是非常的重要，只有做好了，才能更好的以合适的价格采购到优质的物资。刚实习的时候，也是同事带着我慢慢的`去逛市场，去了解市场，熟悉我们之前的供应商，同时也是告诉我，不但是和之前的供应商要合作，同时也是自己要去熟悉一些新的供应商，这样当物资有需求的时候，也是能更好的去谈，不会说只知道一家，那么价格的洽谈空间也是比较的低，而且供应商如果当时没有物资，自己也是很难去把物资采购到手，所以其实都是需要有一些备用的供应商的，可能很多的时候都是不会用到，但是用到的时候也是非常有帮助的。我也是看着同事如何的去采购，看的时候的确发觉不是那么的难。
但真的自己尝试去做的时候，却并没有那么的简单，我也是不断地去了解市场，清楚我们要采购的物资，多和供应商沟通，熟悉市场的变化，开始尝试去做采购的工作，在采购中也是遇到了很多的问题，才让我发现，原来这件事情并不是那么的简单，我也是去思考，多去问同事，不断的解决，然后渐渐的我也是能更好的把采购按照流程做下来，同事也是予以了我肯定，并且我也是在实习中感受到自己的成长真的很快，也是做好采购的同时，让我感受到这份工作，并没有当初想的那么简单，但是也是需要我们复杂的去考虑很多的问题，而且市场的变化也是非常的大，可能今天是这个价，明天又是另一个价，我们也是不能去忽视，要找到其中的一些规律，去更好的做好采购工作。实习的结束，也是意味着我要独立的去做好采购了，我也是准备好了，有了一定的信心。
采购实习总结9
不知不觉间，实习的时间就这么悄悄的溜走了。作为一名酒店采购部的实习生，我在这段时间里，充分的在这里学习了关于采购的工作知识、技巧，以及纪律和规定！
这些收获，让我在工作方面更进一步的了解了采购，也更深刻的认识到了社会以及市场的情况。这些，对我一个实习生而言，无疑是非常宝贵的知识。
但总的来说，我在这份工作中尽管累积了不少的知识，但也有许多需要补充的地方，为此，我在这里对自己目前在实习中的情况做如下的总结：
一、基础的累积
采购对于酒店来说是非常重要的一个环节。只有在成本与质量上做好严格的把控，酒店才能在盈利上有更多的收益。而我们采购部的工作，就是为了在尽量最低的支出下，采购严格符合标准的材料！
为此，我在工作中最开始的任务就是学习有关酒店的基础知识。关于酒店的各种消耗品，以及厨房方面的食材需求等等，因为种类众多的，我也是记了许久才将这些全部记下。但这也使我认识到了采购的工作对于酒店是多么的重要，因为他涉及到酒店的方方面面，酒店上下都是离不开采购的工作。
二、深入了解
但仅仅是在知识上知道了采购的标准也还是不够的，采购在工作的要求上更加贴近实际。为此，我也在领导的帮助下，切身的学习了各种原材料和产品的要求，就如同最重要的食材来说，因为不同的食材有不同的要求，不仅仅是品种上，其新鲜度和大小都有相应的标准。所以在食材的采购方面我们常常有一位厨房的前辈跟着筛选，我也在这些前辈的工作中收获了不少。
三、了解市场
明白了要买什么，接下来就是要知道怎么买了。在这实习当中，我经常跟着师傅一起去市场走动，尽管起初不知道有何意义，只感到腿酸。但渐渐的，我也能感到自己在工作中有了头绪。尽管还没有那么透彻，但也能明白自己大概的方向。
并且，随着走动和了解，我也相继认识了不少的供货商，以及市场的分布，这对我的工作也有了很大的帮助。
在这段工作中，其实我所负责的任务并不多。但我却通过学习，累积了不少的知识，也打牢了自己的基础。如今，实习已经结束，但我会在今后继续努力，充分的开拓自己的视野，让自己能在工作中更好的发挥自己！
采购实习总结10
时光如白驹过隙一样转瞬即逝，回首过去在四川东材科技的半年，我内心不禁感慨万千，虽然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意义，我无论在思想上还是在业务能力上都有很大的提高与进步。时光带走了岁月，却留下了永恒的记忆。作为一名采购员，我深知采购工作的重要性——确保生产所需，购进质优价廉的物料，促进市场销售是采购工作的基本准则和精髓。现将在采购工作中的学习情况总结如下：
一、采购员要确保生产物料的耗用，为生产备足原材料，做好后勤工作，主动与生产搞好协商事宜。根据生产部下达的计划大体确定采购的品种及数量。结合市场销售实情，勤看报表，勤与库管员接洽，勤于动脑分析用量及各种物料运输的时间拟定出比较周密的月计划。这样做到胸有成竹，稳保生产不断货，同时不过多积压资金。
二、采购过程中“质优价廉”是采购工作的精髓。这个过程的操作与实践需要平时细心积累经验，改进工作方法，提高工作技能才能更深入地做到质优价廉从而降低成本。
三、掌握物料的主要耗用月份规律，分析行情走势，即时捕捉市场信息采取灵活多变有效的方法措施去采购，从而降低成本。掌握市场行情是我们做采购必须要做的工作，但更重要的是要从规律中去结合当时具体的行情实情综合分析走势，调整采购策略方法，更深一步采购到“质优价廉”的原材料。
四、每天记录做过的工作，处理的事，对于棘手的事情紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快能力解决。对订单持续跟踪，工作有责任心，态度严谨，作好查询工作和统计，配合好相关部门做好工作。localhost
五、业务合作中与客户做到“公平竞争，友情扶助，人情化沟通”。协调帮助客户解决合作中的难题，建立良好的合作关系，多为客户着想，让他们认识到公司供应无门槛，资金好，付款急时不欠款等优势激励他们加入竞争，放心与我们合作。
六、让自己有一个良好的职业习惯，心里时刻有成本概念，有利润思维，有风险意识、有统筹能力、有交流沟通的好习惯。这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近，做一名真正优秀的采购员。
我很感谢公司给我提供了一个磨练的机会，对我的信任和栽培。通过半年的实习，我提高了责任心，培养了良好的职业操守道德，我相信只有不断的学习和工作，我的人生道路才会越走越宽。我要用我的激情和智慧创造价值，让事业充满生机和活力！
采购实习总结11
通过两个星期的采购实训，让我怯生体会到了什么叫做做生意。也让我明白了在做生意的过程中应该注意什么，什么东西需要什么东西部需要。以下就是我在本次实训中的一些心得体会：
首先作为我组的采购经理，协调各位组员的工作极其任务是我的最本职的工作。这就要求我在先期的工作时，要做出一份完整的采购计划。刚开始的时候，我对这个采购计划的制定不怎么重视，后来渐渐的发现的很多的问题。比如说很多时候我们都不知道自己接下来因该干些什么，对自己要做的事情感到很迷茫。在发现这样的问题以后，我及时的完善了我们的采购计划，这也使得我们在接下来的采购中可以更加的流畅。经过这次的事情之后然我清楚的认识到了一个完整的计划对接下来工作顺利实施的重要性。
不管在任何时候都要用耐心。我们是拉单的时候曾经遇到过一些情况：晚上下晚自习之后，我去其他的楼栋拉单的时候，当敲开人家的门的时候。大多数的情况是，一个宿舍4个人全部坐在桌子钱上网，我和他们说完来意以后人家根本就不理我，当时觉得好尴尬。这种事情遇到一次两次还行，当你遇到多的时候，我真的很想放弃。但是我知道不行，你少跑一个宿舍就可能少拉到一个单子。没当这个时候我就和自己说下一个下一个宿舍我肯定能跑到单子。这样的经历也让我在这次的实训中锻炼了我的耐性。
整个团队的合作在实训中叶显得尤为重要。我们组虽然分工明确，但是大家之间都会互相帮助，有些事情真的你一个人是完全做不
来的。我在我们组是负责理货和送货的，有好多次顾客急着要货，由于当天下午刚买回来的东西，人家晚上就要，理货的时间我一个人根本完不成。每当这个时候，都会有我们组的其他组员主动过来帮我。互帮互助是我们组开展工作的基本，也正是因为我们之间的互帮互助，我们组的这次采购才会格外的顺利。
在本次采购实训中，我们接触的人除了本校的同学之外，就是其他的各个商家了。面对各式各样的商家，我们无非是要以最低的价格买到最优质的商品。其中就少不了与商家之间谈判的过程！因为我在我们组主要是负责第三次采购也就是电子类商品的采购，我在去了银河电子城以及天晴数码广场以后，我发现在这些地方你小批量购买电子商品价格根本谈不下来，所以我选择了电子商务采购。因为在网络上很多商家根本没有实体店铺，在这部分上商品的价格就可以少很多。在和店主进行谈价的过程还是很艰难的，我找了将近十几家店铺，一个一个的进行砍价，有的时候都是在和好几个店家在谈。最后再选出一家质量最好的价格最便宜的进行交易。当然为了降低我们的采购风险，我在和店家谈价格的时候就谈到退货这一问题。经过这次的采购我学会了很多与商家谈判的技巧，这也让我在以后的生活中能够知道怎么能把价格砍到最低。
最后我想说的是在这次的实训中，我真的学到了很多很多，不管是书本中的还是现实生活中的。我相信，我现在所学到的对于我的将来将会起着很大的作用。
以上就是我对本次实训的一些心得！
采购实习总结12
最初听到“采购员”一词，是在久远的过去。不知为什么，当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象，色调黯淡得很。而摊上食堂采购的干活，总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。你不是向来对美味佳肴麻木吗?你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗?你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗?你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗?------这些，就让你去面对，去学习。然而，无论如何违背我的心性，我还是小心翼翼地勉力干了一年的采购。
也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲，既需要大智大勇，也充斥着大奸大诈，我辈蓬蒿之人，怎能洞察!
也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格，结果当然很不如人意。当我转身离开市场，常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑：那个老师好憨哟。
也曾擅作主张，歇斯底里地改变供货渠道。如：几经努力，感觉望坪肉市依然坚冰难破，便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏;市场急剧动荡时，又放弃川东市场，转而从望坪购入价格略高的菜油，就为图个什么性价比。
也曾流过汗。这不奇怪，谁不流汗?大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。
也曾无可奈何。整个07年秋期，物价一直稳定在高位，上年只卖几分的萝卜，涨到了五六角，上年只卖一两角的莲白，涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大，也只是便宜一角而已。菜农说：“光景不好，欠收啊!”你看市场，菜价虽高，买卖却好。有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗?菜油也是。我们定的中次油，九月初每斤五块，有一天，不知谁给它的价格表错上了发条，油价一路上涨，涨到六块六，我也不敢问了，干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例，上半年吨价还480，国庆也就530，接着“噌噌噌”直窜升，年终岁末，总算成功地飙上了800高位，。同等质量的煤炭,山西也就300元一吨。这煤价的虚高，既有供求关系的作用，又觉得并非完全取决于市场规律，明明是本地煤商巧打山西小煤窑压产之牌，联合哄抬价格所致。问题是，你要煤，人家就是摆明车马向你漫天要价，你也只有徒呼奈何!
也曾惊慌失措。记得接手第一周，食堂缺煤。那时我不认得一个矿主，也不知道一个干运煤勾当的司机，除了大致晓得煤炭不同于泥土之外，脑袋里一片空白。而食堂又急需燃煤，时不我待，那时觉得很无助。说到此，有一事，必须向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟两次购回异常劣质的煤炭，给集体带来以千计的损失，致使全校教师职工人人都不得不分摊由于我的过失所造成的后果。虽然并非我的主观，毕竟职责所系，难辞其咎。在此，诚恳向各位道歉，谢罪! 眼看一年将过，一日空闲，揽镜自照，惊异地发现自己竟已不能表情，怎么也挤不出一丝会心。
采购实习总结13
时间总是在悄无声息中流逝，20xx上半年即将结束。真的很感谢呈达公司给我提供磨练自己的机会，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!
回顾20xx上半年我们大家一起共同经历了风风雨雨，酸甜苦辣，我发现我真的发现我长大了成熟了。在经理和副总的指导下，做事不在像以前那么自嫩比以前稳重了很多，能和公司一起成长，我感到很自豪!
一、在20xx年采购助理工作总结：
1.工作中，尊敬领导，团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通。充分发挥岗位职能，不断改进工作方法，提高工作效率，较好地完成了各项工作任务，保证货如期出货,满足客户要求，协助销售工作。
2.与各供应商建立良好关系，顺利将货物如期跟崔到位，保证工程顺畅生产。
3.以最低的价格购买最好的产品，并根据市场行情情降低单价减少成本。
4.由于资金周转问题，尽力与厂商协调月结。
5.下单跟单正确率达99%。
二、不足方面
上半年由于太忙出现下单漏订率 0.1%，但未构成订单延误。(现在已经改正没有出现此问题);
三、纪律方面、思想方面
1.本人严格遵守厂里规章制度，不迟到，不早退，处处严格要求自己，无特别重要事情从未请假;
2.积极参加各种培训，并通过阅读大量的书籍，勇于解剖自己，分析自己，提高自身素质水平以便更快地适应社会发展的形势
采购实习总结14
时光带走了岁月，却留下了很多记忆的痕迹。
——题记
今年九月份因人员变动我从行政部调到后勤部临时担任采购工作，作为这个岗位上的新兵，我边学边做。
虽然采购工作十分繁琐且忙碌，但因在以前从事的公司因工作需要涉及过采购方面的工作，所以面对突然的调岗我也并不十分慌乱，而我最无所适从的却是我从未学习及涉及过的生化方面的知识，对生化检验项目更是一知半解，更别说需要采购的生化产品林林总总，甚至有些产品都有不同的称谓。
但这是事关全公司生产及经营活动正常展开的工作，我不敢掉以轻心。在这种情况下，我努力克服不适应，通过与部门其他人员的沟通，上网查阅资料，并仔细过滤上一任采购留下的信息，做好笔记，完成对采购信息的分类。庆幸的是公司的同事非常热心，即使手上也有很多工作，但也会耐心解决我的问题，使我的工作驶向正常的轨道。
而我所遇到的第二个难题是与供应商的沟通。供应商很多时候话语都具有隐瞒性和诱惑性，作为一个可以说是新手的采购，内心的胆怯怕做错的心理很容易让我难以分辨从供应商听来的信息的真伪，无法确认信息的确认性。现在很感谢我们部门主管的指导和示例，她的言语中的目的性十分明确，并不轻易被其他人带跑，做事雷厉风行，从不拖泥带水磨磨蹭蹭。就是她带动我能在与供应商的交谈中准确切入主题，提高我与人对话的能力，坚定我的立场。
我所遇到的难题中最难的是对成本的控制。采购有一个询价、比价、议价的过程，每一环节都紧紧相扣，都可能成为降低成本的关键。询价中讲求对产品行情的熟悉，做好心里有数，才能更好的对价格做出判断是否合理，但这对新手来说并不容易，所以我更多时候要做好货比三家，使我能在接下来的比价议价中占得先机，从而能更好的讨价还价，从中选择到最优的价格，更好的控制成本。对于成本的控制也包括物流的费用，有时因为我的一些小错误，也会导致成本的增加，我时时检讨自省，像是过去所犯过的错误不能再犯，未犯过的错误也更不要犯，做到不拖大家后腿，不增加部门工作量，不增加公司的成本。
时光如白驹过隙，转眼间我就在后勤部工作了两个多月，内心不禁感慨万千：有过被赞扬的时候，也有过被批评的时候，但真使我领悟到了很多。以前总认为，只要自己尽心尽力把本职工作做好就行了，不需要别人知道，与别人无关。其实则不然，采购业务牵涉范围
广，相关部门多，是需要企业内部各个有关部门的密切配合的一项全面工作，与生产、营销、财务、质检、仓库等部门有着千丝万缕、错综复杂的关系，且需要掌握这些部门的相关知识。 非常感谢东林生物给我这个平台和机会，让我在与这些部门不断的接触与合作中，使我的专业知识、各种知识及人际沟通、协调能力、分析与表达能力等都有了突飞猛进的发展，使工作迈向了一个新的高度。
采购实习总结15
马上就要大四了，大学只剩下最后一年了，一年的时间说过去就过去了，很快。所以在大学的最后一个暑假，我会参加实习，为我的毕业提前做打算。以后的道路该怎么走，我也不知道，不过我相信自己可以做的更好，努力为我的将来打好基础。在毕业之后不会太匆忙，这才是我一直以来都在不断的努力的结果，相信自己可以做的更好，努力起来，实现自己的理想。
暑假期间应学校要求，我在自己附近的一家大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。半年来， 我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风，以高度的责任感和事业心来为酒店服务，把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中，严于律己，克尽职守;在领导支持及同事的配合下，较圆满地完成了这次实习。
此次实习，主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作，以及给各种杂活。简单来说就是学习做一位办公室文员，却有与一般文员的工作不太一样。我是学旅游管理的，我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单，主要的还是多看，多问，多学，学习酒店的管理模式。刚开始上班时，真有些不习惯。面对着这么生疏的环境，心态还没有及时的转变过来。不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争，无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到上级的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，上级的眼色同事的嘲讽。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。办公室主任也经常说：“读万卷书不如行万里路。”六个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。
尽心履职
作为办公室秘书，我的理解是没有什么谋求利益和享受待遇的权力，只有承担责任、认真工作的义务。始终保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。在平时的工作中，对领导交办的工作，从不讨价还价，努力保质保量完成;对自己分内的工作也能积极对待，努力完成，做到既不越位，又要到位，更不失职。在同办公室其他几位同事的工作协调上，做到真诚相待，互帮互学。半年来，我的工作得到了领导的认可。
自学能力
我忽然灵机一闪，昨天不是另存在u盘了吗？我就把昨天的覆盖了那天的文挡，没想到居然好 了，只是要再重新做一次刚才所做的。从这件事我知道我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。在酒店工作半年以来，我个人无论是在敬业精神、思想境界，还是在业务素质、工作能力上都有了很大的进步，较好的完成了本职工作。
工作很辛苦
由于我住得离酒店还有一段路程，走路要走20分钟左右，还好，我所在的是后勤部门，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相对与其他同学所在的部门来说，我幸运多了。但由于我所在的组只是一个办公室主任和我，且必须天天有人值班，所以我的休息时间很不固定。在学校习惯了正常的休息时间，来到这有时星期天也得上班，正常工作日却休息，这让我很不习惯。我们必须克制自己，不能随心所欲地不想上班就不来，而在学校可以睡睡懒觉，实在不想上课的时候可以逃课，自由许多。
每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着对着电脑打打字，输入数据，汇总，打印，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，一个小小的错误可能会给我带来巨大的麻烦，给酒店带来很大的损失，还是得认真完成。一直以来，我们都是依靠父母的收入，而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后，我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力，我现在是实习生，工资水平不高，虽然酒店包吃包住，但除掉日常的开支，我常常所剩无几，一不留神可能就入不敷出成为月光一族，但此时的我再也不好意思伸手向父母要，因此很多时候我要合理支配我手中的这笔少的可怜的钱。
同事相处
踏上社会，我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系，又工作繁忙，很多时同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，对于还没出校门的我们很多时候无法适应。比如我们酒店做市场营销的同事，就是由于利益的关系，关系显得有点淡漠。但是环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室，大家就会毫无眷恋之情，有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率不高，每天只是在等待着下班，早点回去陪家人。偶尔的为同事搞一个生日party，生病时的轻轻一句慰问，都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。心情好，大家工作开心，有利于酒店的发展。在电视上不止一次的看到职场的险恶，公司里同事之间的是非，我想我能做的就是“多工作，少闲话”。且在离毕业走人仅剩的一年里，更加珍惜与同学之间的相处。幸好，我所在的办公室各主任之间都不存在什么利益关系，大家相处还算和睦。
总结
回顾我的实习工作，我的主要体会是多请示、多汇报、多通气、多动脑、多动笔、多请，注意在干中学、学中干，不断在实践中增长知识才干。同时在半年的工作中，我了解到酒店的系统还不是很完善。就拿我所在的采购部所看到的来说吧，厨房下计划还是用手写，而且有时候写的字又很不规范，看不懂，这对我来说也是一个考验。对某些供应商（当然不是全部，这也跟供应商有关系）下计划也是打电话，要一项一项的读，这很容易出错。总的来说，这次实习我受到了部门领导的认可，对我的工作也很满意，但我清醒看到自身存在的问题和薄弱环节。
1. 缺乏工作经验，独立工作能力不足。
2. 在学习中还不够积极主动，认识还没有到位。
3. 对办公室工作情况缺乏认识，对秘书岗位工作情况估计不足。
我是学管理的，在书本上学过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个酒店时，才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这半年期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走创业之路做准备。
相信自己以后的前程，真的是有一些迷惘，自己毕业后要做什么，谁也不知道，连自己都是十分的困惑。所以从现在开始工作，也是对自己的一种锻炼，我相信自己应该在将来毕业走上工作岗位之时，工作不会太差的，不过这需要我不断的努力才行，我相信自己可以做的更好，不过这些都需要我不断的努力才行，我相信自己可以做的更好的，只要自己去努力了，就一定能够做好！
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