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火锅的教案
在教学工作者开展教学活动前，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以让教学工作更科学化。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的火锅的教案，希望对大家有所帮助。
火锅的教案1
活动目标：
1、体验吃火锅的欢乐。
2、积累目测一部分接着往下数的经验。
3、发展幼儿的观察比较能力。
4、喜欢参与游戏，体验。
活动准备：
1、模拟火锅一个，幼儿自制各种火锅食品，分类放在盘子内。
2、每人一只盛放生菜的小篮和一只空碗。
活动过程：
一、进入情境
1、幼儿模拟围坐火锅边。
2、规则
(1)取放每一品种的数量可由游戏者事先确定。
(2)锅里同类品种不能超过10个。
(3)篮里的菜必须投放到锅里表示烫熟后才能夹出放进碗里。
(4)必须从自己篮子里取菜投入锅里，但夹菜时可选锅里的任何品种，不必区别是谁投放的食物。
二、加菜
1、识别各种火锅菜肴，按自己的喜好往小篮里放三至四种菜。
2、轮流往火锅里加菜，品种和数量都可由幼儿自定，边加菜边接着某数往下数，每种菜的数量最多到10。
三、开火
锅里的.菜较满后，盖上锅盖，共同念一首儿歌模拟开火，儿歌念完，表示锅里的水烧开了。
四、吃菜
1、轮流用手做筷子夹菜，放进自己的碗里，数一数各品种的菜吃了多少。
2、反复夹菜，接着某数往下数，每种菜的数量最多到10。
五、关火
1、盖上锅盖，每人数一数今天我吃了哪些食品，各有多少。
2、与同伴比一比，找出每一种菜吃得最多的朋友。
幼儿在此基础上结合日常生活中跟家人吃火锅的经验，可生成多种玩法：
玩法一：荤素搭配。幼儿先在锅里投放荤菜(每种菜的数量为10)，然后开火、吃菜，用筷子将锅里的菜夹进自己的碗里，等荤菜都“吃”完后，再将素菜放入锅内，继续品尝素菜。
玩法二：每日菜谱。幼儿按照各自的需要和喜好，每天选择不同的菜肴进行“吃火锅”的游戏。
活动反思：
本活动很适宜在冬天里开展，能体验吃火锅给人们暖和的感觉，特别能体现热热闹闹的情感。活动中，孩子们亲自操作让他们能认识一些日常生活中的蔬菜，并在游玩中乐意说一说数一数，锻炼自己的语言表达能力和数学能力，在与同伴一起游戏中体验大家一起玩的快乐。
活动意图：
冬天来了，幼儿会自然而然地感受到气候的变冷，发现人们的生活起居、穿着打扮有了变化，结合冬天这一季节特征，根据幼儿平时生活经验的积累，开展了此次活动《吃火锅》。让幼儿有直观形象的感知，能自然而然地了解活动内容。从而了解数学激起学习数学的兴趣。
小百科：关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。
火锅的教案2
活动目标：
1、在吃火锅的情境中感知8以内的物体数量，理解数的实际意义。
2、感受冬天吃火锅的乐趣。
准备：PPT课件、幼儿操作材料、记号笔
活动过程：
1、情境导入，引出话题：
师：小朋友，现在是什么季节呀？（冬天）那冬天到了，人们最喜欢吃什么食物呢？为什么呀？（引导幼儿说出喜欢吃热的东西，因为可以温暖身体，从而引出热腾腾的火锅）
教师小结：冬天很冷，大家围坐在一起吃火锅，身体会变得暖洋洋的.，热闹又开心。
2、播放PPT课件，情景再现，对号入座。
（1）、师：小兰的叔叔请我们去吃好吃的涮火锅，他给了我们每人一张车票，可是我们有些看不懂，谁能帮助他们一下呢？
（2）、认读车票信息（学会观察图示，根据票面物品的数量来推断出其所代表的座位号是多少，感知8以内的数量概念。）
（3）、交流讨论，分享经验。
师：我们依次来帮助这些小朋友找到他们的座位吧！（引导幼儿说说对方该坐几号座位？为什么让对方坐在这个位子上？）
幼：因为车票上有6个蝴蝶结，所以坐在6号座位上。
（4）、教师演示PPT课件，集体验证是否找对了位子。
3、按数取物，选择食物：
师：小兰的叔叔为大家准备好了取餐券，你们一定要看清楚上面的信息——取货的品种及数量。
（1）、认读“取餐券”上的图示信息（例如：5个鸡翅，7根香肠，6只虾，8个蘑菇……）
（2）、引导幼儿根据“取餐券”上的要求取食物（食物以集合为一组，有不同的颜色、大小、排列等）
（3）、交流经验并分享。
师：说说你找到了几个什么东西？你是怎样找到的？
重点讨论：封闭式排列物品的数数方法及部分重叠的物品的数数方法。
4、按标记分类摆放，“涮火锅”：
师：出示幼儿操作材料，讲述操作要求和操作方法。
（1）、根据要求的图示认读物品卡的品种及数量
（2）、根据图示按要求找寻食材，放入火锅中“涮涮乐”。
（3）、幼儿自检、互检摆放结果，然后请同来的家长协助检查，最后教师统一集体校验幼儿摆放的结果。
火锅的教案3
活动名称：吃火锅
活动目标：
1、在说说做做活动中，知道吃火锅能暖和身体。
2、体验自己动手做火锅料的乐趣。
活动准备：课件一份、橡皮泥、不同颜色的手工纸、过新年的欢快音乐
活动过程：激趣导入——看一看——说一说——表达表现
活动流程：
一、激趣导入
宝宝们潘老师最近呀发现很多宝宝穿的衣服越来越多越来越厚了！这是为什么呀？（引导幼儿说出冬天天气冷的特征）
那宝宝们有什么好办法让自己暖和起来呀？（引导幼儿说出不同的保暖方式以及火锅）
那你们吃过火锅吗？都喜欢吃火锅吗？你们吃过的火锅里都有哪些菜呀？
小结：原来我们的火锅本领真大，可以放很多菜还可以是我们身子暖起来！
二、看一看
哦，今天天气真的好冷好冷呀，连小动物们都来吃火锅了。让我们去看看都有哪些小动物呀？！
（出示课件）
三、说一说
宝宝们都看到那些小动物在吃火锅呀？他们都喜欢吃什么呢？
那宝宝们喜欢吃什么呢？都喜欢把什么放进火锅里呀？（引导幼儿说出完整语句：我喜欢吃……..所以我要把…….放进火锅里）
哦，原来你喜欢吃…..那老师请你把……..放进火锅里（教师边说边请幼儿上来撕捏火锅料放入锅中）
教师小结：原来我们的宝宝都是不挑食的好宝宝，什么东西都喜欢吃
四、表达表现
宝宝们这么喜欢吃火锅，那让我们一起来做自己喜欢吃的菜吧！（教师巡回指导幼儿撕捏不同的.火锅料）
宝宝们的菜做好了吗？好，那让我们一起把它们放进火锅里，我们吃火锅咯！（放过新年音乐烘托吃火锅的气氛）
火锅的教案4
活动目标：
1、体验自制火锅的乐趣，感受和朋友一起吃火锅的温馨和快乐。
2、对方形涂鸦感兴趣并乐意尝试表现。
活动准备：
1、教具："好吃的火锅"多媒体课件，记号笔、一只纸制大火锅、上有红色圆点开关；围裙、厨师帽子。
2、学具：幼儿人手一份纸制"小火锅"，上有红色圆点开关；水彩笔、纸巾若干；粘贴材料：虾、螃蟹等。
活动过程：
一、 说火锅：
1、教师（头戴厨师帽、身穿围裙）：宝宝们，你们好！我是"好吃点"火锅城的厨师--金金。欢迎你们来到火锅城。
2、教师：宝宝们，你们有没有吃过火锅呀！那火锅里有什么好吃的东西呢？（教师根据幼儿回答内容出示相应的图片。）
总结：原来火锅里有这么多好吃又有营养的食物呢！
二、 涮火锅
1、师幼共同讨论涮火锅的步骤：
（1） 教师出示"火锅锅子"。
教师：今天我们的火锅城开业啦！瞧，这是什么呀？（火锅）
（2）根据幼儿的回答在火锅内放入相应的"荤菜"和"蔬菜"。
教师：哈哈，现在我要开始做火锅啦！先放方方的豆腐，上面平平的、两边直直的、下面也是平平的，豆腐很嫩很嫩，可不能让它破掉哟。我呀还要放长长的粉条、圆圆的肉丸呢！那还能放些什么呢？（请1-2名幼儿说说画画）
（3）重点讨论方形食物（豆腐干或豆腐等）的表现方法：上面平平的、两边直直的'、下面也是平平的。
小结：原来，火锅里可以放这么多圆圆的、方方的、长长的东西呢！
2、教师：那小朋友你们想不想尝尝好吃的火锅呢？我们的火锅城刚刚开业，东西都很优惠，免费送给每个宝宝一只小火锅哦！宝宝们可以选自己喜欢吃的食物放在火锅里。可以是方方的、圆圆的、长长的东西，也可以是其他的东西。不过，宝宝们可不能挑食，荤菜蔬菜都要吃，这样身体才会健康哦！另外，金金还为你们准备了新鲜的螃蟹和虾，喜欢吃的宝宝可以到篮子里取哦！
三、尝火锅
1、 师：好吃的东西放好了吗？让我们一起来打开火锅的开关，把好吃的东西煮一煮，煮熟的食物宝宝吃了才不会生病哟！（鼓励幼儿与教师一起延续情境游戏：模拟沸腾的声音，"咕嘟嘟、咕嘟嘟、……煮熟啦！）
2、哇，好香啊！这么多好吃的东西真想来尝一尝呀！
可是没有筷子怎么办呀？让我们变出一双小筷子吧！小手小手变变变，变出一双小筷子，我的筷子变出来了，宝宝们的呢？让哦我们呢赶快尝一尝吧！尝尝圆圆的肉丸、长长的粉条、方方的豆腐干。哇，味道好极了！
3、还想尝尝锅里的汤呢！让我们再来变一变，变出一把小勺子，尝一尝锅里的汤鲜不鲜呀？真鲜呀！
4、分享
那宝宝们的锅里什么东西最好吃啊？把你们的好吃的让其他宝宝和后面的客人老师尝一尝吧！
5、火锅的味道好极了，吃完东西我们还要擦擦嘴呢！宝宝们，快来用纸巾擦擦。（每人送一块纸巾）
6、结束
宝宝们今天吃得开心吗？欢迎你们下次和爸爸妈妈一起来火锅城哦！
火锅的教案5
活动目标：
1、能说出自己喜欢的食物，知道冬天吃火锅可以暖和身体。
2、体验大家一起“吃火锅”的快乐。
3、大胆说出自己的理解。
4、发展幼儿的观察比较能力。
活动准备：
1。活动前：墙面和语言角张贴“火锅”的图片；幼儿回家品尝“火锅”；
2。故事录音；
3。操作材料（玩具锅子、炉子、餐具、玩具菜等）
活动过程：
一。语言导入：
1。冬天真冷啊，你们感到身体哪里冷啊？
2。小动物们也感觉很冷，你们快帮他们想想，有什么办法可以让身体暖和起来？
二。吃火锅
1。听故事“吃火锅”。
2。故事后提问：
（1）现在你知道小动物们是怎么让身体暖和起来的？（吃火锅）
（2）火锅里都放了些什么呀？为什么？（重点：各动物喜欢的食物对应起来）（3）你们有谁家里也吃过火锅？你喜欢吃的是什么呢？大家一起吃火锅，感觉怎样？
小结：冬天吃火锅，大家围一桌，又暖和，又开心。
3。操作体验：
（1）我们也来“吃火锅”。（重点演示用具、“涮”菜的过程）
（2）请你选一样自己最喜欢吃的.菜，和你的朋友坐到桌子边一起吃火锅。
（3）指导：a。幼儿互相讲讲说说自己喜欢的菜名称，交换；
b。引导体验吃火锅围坐在一起开心又暖和的感觉。
火锅的教案6
活动目标：
1、喜欢听故事，乐意尝试仿编故事。
2、感受一家人在一起的其乐融融，在模仿中体验一起玩的快乐。
活动重点：尝试仿编故事，能和别人说的不一样。
活动难点： 感受一家人在一起的其乐融融。
环境与材料：
经验准备：
1、在小社会中重点引导“小菜场”活动，熟悉各类菜名，对荤蔬菜有初步的了解。
2、每个孩子在家都有过吃火锅的经历。
l材料准备：
1、广告纸上剪下的各种食物图片。
2、圆形铁盒7个、各种食物仿真玩具、纸杯、碟子、筷子、小勺
3、实物投影仪、妞妞、爸爸、妈妈、火锅等图片
活动流程：
情景感知 ——→ 交流体验 ——→ 游戏迁移 ——→ 延伸
活动过程：
一、情景感知：
1、导入“今天妞妞家真热闹，让我们一起去看看吧。”
2、多媒体演示，欣赏故事：冬天的天气真冷呀，爸爸妈妈说：“我们来吃火锅吧。”妈妈说：“我喜欢吃青菜，火锅里要放青菜。”（边说边将青菜放入“锅里”）……爸爸——鱼；妞妞——肉
3、问题：妞妞想考考我们小朋友的眼睛亮不亮，耳朵灵不灵。
今天妞妞家发生了一件什么事情？（吃火锅）
火锅里有些什么东西？这些东西是谁爱吃的？（引导幼儿学说故事中的话）
二、交流体验：
1、过渡：火锅可真好吃，里面的菜又多，吃着又暖和，我也很想吃火锅。瞧，今天我也带来了火锅。沈老师说“我喜欢吃香菇、萝卜和贡丸，火锅里要放香菇、萝卜和贡丸。”谁也想来和我一起吃火锅的，一定要把你喜欢吃的菜的名字说出来，才能把菜放近火锅里哦。
2、个别幼儿上前示范演示。
要求①幼儿说出要吃食物的名称后才
能将相应的菜放入锅里。
②能说完整话“我喜欢……，火锅里要放……”
③鼓励幼儿说的和故事里的、和别人说的不一样。
3、老师结合幼儿的表现用故事中的语言小结：天气真冷，沈老师说……
三、游戏迁移：
1、问题：你们喜欢吃火锅吗？为什么？（引导幼儿说说吃火锅的心情——暖暖的、热热闹闹的）
2、小结并过渡：原来吃火锅是件这么快乐的事情：一家人围坐在一起，把大家喜欢吃的食物放在一个锅里，大家一起吃，亲亲爱爱、热热闹闹，而且菜总是热热的，不会冷掉。你们想吃火锅吗？
3、过渡：人太多了，我们就分成7个家吧。苹果家、桔子家……家的名字有了，那先来商量一下，你做这个家里的谁？（以组为单位，幼儿相互商量所扮演的角色）
4、“家里的人挺多的，所以在把吃的东西放进火锅里之前先要像我们刚才吃火锅那样说说自己喜欢吃什么，把什么放进了锅里，否则锅里的菜太多了，等一会儿你会吃不到自己喜欢吃的东西的。”走,让我们一起回家吃火锅咯！
5、幼儿游戏，教师巡回观察并适时指导。
不开口的幼儿：教师多以问答的形式引导幼儿开口说一说。
能力一般的幼儿：引导幼儿将多种菜名在一句话中说出，如爸爸喜欢吃青菜、粉丝、鸡爪，火锅里要放青菜、粉丝、鸡爪。
能力较强的幼儿：尝试着在自己喜欢的食物上关注“家人”的喜好，会将同伴的话编进故事中。
6、分享：以组为单位，交流分享：如“请苹果一家来介绍一下”
形式：一组内能力弱的说说自己扮演的角色，和喜欢吃的菜、在火锅里放的菜；能力强的，将一家人的行为编成故事。
四、延伸：
在区域活动内投放，并开展美术活动“吃火锅”，利用各种材料和替代物丰富火锅内的食物。
教学目标的'定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。虽然在以上内容的阐述中有许多的教育价值，但相对来说在一次教学活动中总是有侧重点的，因此本次活动的目标为：1、喜欢听故事，乐意尝试仿编故事。2、感受一家人在一起的其乐融融，在模仿中体验一起玩的快乐。以“体验”“尝试”为主的教育目标对小班幼儿来说是较为适宜的。
对教材的改编顺应幼儿的认知特点，适宜小班幼儿对故事的仿编：将原教材中的人物“小猫”“小狗”“小兔”改为“妞妞一人家”，因为《家》的主题是孩子们熟悉的，又是孩子们乐意模仿的，因此本次活动的开展是建立在孩子们丰富认知经验之上的，由此在活动中宝宝能结合自己的已有经验大胆的说、与别人说的不一样，仿编故事的教学目标也在自然而然中得以实现。
说教学法：
二期课改赋予我们这样的理念——以幼儿发展为本；课程应与幼儿阶段的学习特点与身心发展水平相适应，激发幼儿积极、主动地学习。为此在整个活动中运用了以下的教、学方法：
生活化情景创设法：在《指南》中说道：3岁儿童可以叙述生活中发生的事情，只是在叙述时不很流畅，带有很大的情景性。本次活动是以语言为主的学习活动，结合小班幼儿这一年龄特点，为孩子们创设了与自己熟悉的生活相仿的情景——一家人在冬天里吃火锅。
角色扮演法：《纲要》中指出：3岁儿童爱模仿的特点非常突出，模仿是这一时期儿童的主要学习方式，他们通过模仿来学习别人的经验和行为习惯。因此，整个活动中让孩子们通过扮演家人来再现“吃火锅”这一故事情景，在角色扮演与模仿中自然的学着讲故事，甚至是仿编出故事。
游戏体验法：3岁幼儿得年龄特征中有明显得一点，即很大程度上认识依赖于行动。他们得思维大多是由行动引起得，往往会先做后想，或边做边想。结合这些年龄特征，在活动中运用了游戏体验得教学方法，旨在让孩子们在亲自操作、游玩中认识一些日常生活中的荤蔬菜；在游玩中乐意开口说一说；在与同伴一起的游戏中体验大家一起玩的快乐，从自我中走出，更自然的接纳同伴……种种的教学目标由于游戏的介入更容易被孩子们主动的内化。
说过程：
本次活动共有四个部分组成：情景感知 —→ 交流体验 —→ 游戏迁移 —→ 延伸
第一部分直接以“妞妞家真热闹，让我们去看看”的情景性语言开门见山，直入主题。紧接着多媒体的演示，给孩子们直观形象的视觉冲击，而故事内容也在演示中自然而然的跃入宝宝的耳中。为了了解孩子对故事的掌握程度，更为了帮助宝宝更好的理解故事内容，就以两个紧扣故事内容的问题帮助幼儿尽快的通过理解故事来进入故事情景中，为后续的活动做好铺垫。
老师在对幼儿的回答做相应的小结时，又自然的引出“我也很想吃火锅”这个情景，以情景化的言行为仿编故事起到了规范示范的作用，而后紧接着问“谁想和我一起吃火锅”这样的情绪调动，又将孩子之间的榜样示范作用激发了出来；在这一过程中，因为幼儿的个别示范也让老师有机会看到不同能力幼儿的不同表现，并及时做出反应与调整，将“在人数较多的集体活动中很难兼顾集体”这一现实问题的解决有所缓解——多个同伴的示范，给了幼儿在自己游戏时的模仿雏形。
当幼儿个个想上来与老师一起吃火锅时，在激起幼儿迫切想参与的内区动力时，“你们想吃火锅吗？”更为幼儿对活动的主动参与推波助澜，于是将“人太多怎么办？”的现实问题抛给这些小班孩子时他们也能积极的调用自己的已有经验尝试解决。而分家家，扮演家人一起吃火锅的情景游戏也在幼儿浓厚参与的兴趣下拉开序幕。孩子的游戏体验是本次活动的高潮部分，老师以做客的情节、客人的身份参与活动并给予及时、适时的指导。最后的分享是对孩子们整个游戏行为的梳理，特别是形式多样的、结合整个情景的分享，如以“家庭”为单位的介绍，旨在激发每个孩子对自己游戏行为的回顾、关注；在情景中培养幼儿倾听他人说话的习惯；更是在这一环中，结合自己的已有经验尝试仿编故事，体验仿编故事的快乐。
此活动对我班幼儿来说是较具吸引力的，而活动本身也很有教育价值可以挖掘，如荤、蔬菜的识别，分类；运用各种材料制作火锅料来丰富吃火锅的游戏等等，因此活动并没有因为这次集体学习活动而结束，可以说，本次
活动只是“我爱我家”主题活动的一个延伸；也是“吃火锅”活动的一个导入；更是进入冬天主题活动的一个引子。
火锅的教案7
设计思路：
随着季节的变化，我班的主题活动《不怕冷》展开了，在活动开展中，我发现孩子们对于在冬季里的一些保暖的基本方法有了一定的认识。在平时的活动中，他们在火锅店里也会开开心心地吃着火锅，可他们还没意识到其实吃火锅也是保暖的好办法，可以让全身都暖和起来。因此我设计了本次活动，希望通过吃火锅的游戏让幼儿体会冬天吃火锅的快乐，并学会与好朋友一起分享好吃的东西。
活动目标：
1、尝试用较完整的话来表达自己的意愿，并乐意大胆地进行交流。
2、通过吃火锅的情景活动，体验集体游戏中分享的快乐。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
创设吃火锅的场景、菜单、小动物贴纸等。
活动过程：
一、情景导入
1、 今天我请来了一个新朋友，小猴子。
2、 小猴子说：“冬天了，天气好冷呀！”宝宝们有没有什么好办法帮小猴子暖和起来？
3、 小猴子听了这么多的好办法，他决定和他的好朋友们一起去吃火锅。你们猜猜我都有哪些好朋友呀？（请幼儿模仿小动物的样子）
4、 出示小动物吃火锅的场景
哎呀，看看谁来吃火锅啦？（2只小猫、1只小狗和1只小兔）
原来小猴子和这些好朋友一起吃火锅。
5、 看看，桌子上、锅子里有东西吗？什么都没有，你们平时怎么吃火锅呀？（放些什么呀？）
6、 桌子上放着一样东西，是什么呀？原来是菜单，我们可以用它来点自己喜欢吃的东西。
7、 我们来给他们点菜好吗？你看到了些什么菜？
二、小动物吃火锅
1、先给谁点菜？
2、菜点好了，有这么多菜要拿，我们请餐车帮帮忙。请幼儿选，选好放在餐车里，老师拿着菜单在旁边提示幼儿。菜选好了，我们来检查一下。
3、菜都选好了我们给小动物送过去。
菜选好了，谁会说句好听的话给小动物听？
4、萝卜给小兔吃。数一数。萝卜有几只，2只萝卜一样吗？一只大萝卜和一只小萝卜。小兔，请你吃一只大萝卜和一只小萝卜。蘑菇？几棵青菜？（小兔，请你吃1只蘑菇和许多棵青菜）
5、小猴吃香蕉，有几只香蕉？2只。小猴，请你吃2只香蕉。
6、小狗吃肉骨头，有几根肉骨头啊？（4根肉骨头）小狗，请你吃4根肉骨头一个人吃4根肉骨头真开心。
7、看看有几只小猫？有几条鱼？
8、两只小猫只有一条鱼，怎么办？谁有好办法帮帮他们？
我们一起来告诉他们一个好办法，小猫，你们可以两个人一起分着吃鱼。现在小花猫很高兴，两只小花猫一起分鱼吃，他们都吃到鱼了，他们做了好朋友。
三、分享游戏
1、小动物们真开心，菜都选好了，要开始吃火锅了。
2、你们想不想吃火锅，先想好你喜欢吃的东西。在幼儿选时老师问幼儿你喜欢吃什么？
3、选好了就坐下来了。把火锅锅子开好，快点哦宝宝们，我选好了，已经开始烧水了。当心烫，水还没烧开呢。让幼儿把菜放在桌子上。谁来说说你选了些什么？
原来我们的宝宝样样东西都爱吃，是个不挑食的好宝宝
总结：冬天里和好朋友一起吃火锅又暖和又开心，我们回家也和爸爸妈妈，爷爷奶奶一起分享好吃的火锅吧。
活动反思：
本次展示活动，首先我在准备教具方面做的很充分，也考虑到些活动中可能出现的问题，尽量满足每位幼儿的需要，如准备好充足的用具及座位，以方便幼儿吃火锅时游戏的正常进行。还有在对一些细节方面也做好了处理的.准备，如在用小车选菜时暗示幼儿慢慢推小心把菜打翻等，进行一次活动前我会想的更多更细了，尽量考虑到幼儿可能发生的事情，做好预防工作，才不会在活动中手足无措。
当然，作为新教师，还是有些不足之处的，还需要一定的努力。我的语言还不够精练，提问有时会有些罗嗦，不太能时刻围绕着目标进行，对幼儿的答案不能很恰当的回应，将他引入主题。自己在语态方面还需要加强，让自己的语言有快有慢，更好地吸引幼儿的注意力。
火锅的教案8
活动目标：
1、了解火锅是中华民族的传统美食，感受吃火锅的乐趣。
2、引导幼儿在活动中能大胆地、用完整的语言来讲述自己吃火锅的经历。
3、知道吃火锅的时候要注意什么。
活动准备：
多媒体课件 幼儿用书
活动过程：
一、我们吃过的火锅
1、教师:播放多媒体课件，引发幼儿兴趣。提问：大屏幕上的他们在做什么呀？（哦，原来他们是在吃火锅啊 。）
2、幼儿自由交流吃火锅的经验。
3、请个别幼儿上来讲述自己吃火锅的经历。
二、遇到难题啦
1、教师：老师昨天想去吃火锅，可是碰到难题啦，想请小朋友们帮帮忙。
结合课件提问：这些锅底我该选哪个才最好吃呀？
火锅店里有好多好吃的菜，我点哪些比较好呢？
2、教师：谢谢小朋友们帮了老师一个大忙。不过老师昨天去火锅店还发现了一种特别的火锅，我们一起来看看吧。
（简要介绍新品种的火锅：冰淇淋火锅）
3、教师：那小朋友们知道最早的火锅是怎么来的吗？
（讲述火锅历史）
三、吃火锅啦
1、教师：小朋友们刚才表现得都很棒。今天，老师就和小朋友们一起吃火锅去。不过在吃之前，老师想问问小朋友，怎样吃火锅才是安全的呢？
（1）不要拔插电源。
（2）不要在东西很烫的时候就把它们吃进肚子。
（3）火锅的温度很高，不要碰火锅的锅边。
（4）不要抢着吃。
（5）食物要轻轻放到火锅里，不然的话，锅里的汤汁溅出来会烫伤人。
2、开始吃火锅
3、教师：今天这个火锅好吃不好吃啊？那我们就去叫别的小朋友一起来分享一下吧。
课后反思：
大大班组的.幼儿对火锅并不陌生，在上课过程中能够积极踊跃和老师互动，活动目标已基本达到。但部分幼儿的语言表达能力还需进一步提高。今后需要加强对幼儿语言表达方面的训练，引导幼儿学会用完整的话来回答问题，表达自己的想法。
火锅的教案9
一、作品
玩法建议
两人结伴游戏，—人双手掌心向上向前伸出，代表“锅”，一人伸出双手食指和中指做出剪刀状，代表“筷子”。“筷子”在“锅”中上点着烫菜，每个乐句都点四下，每个乐句结束时交换角色，一段唱到“笑呵呵哟”的“哟”的时候，就玩“石头、剪刀、布”的游戏来决定谁是菜（用手做）谁是嘴巴？确定后，两人像被辣到了-一样，发出“嘶~（慢吸气）哈~（爽快地吐气）”的声音，“嘶~”时两人手上的角色，“哈~”就“嘴巴”吃“菜”，“菜”躲避。之后以除以2的方式，不断加快速度。
【活动准备】
1、音乐、火锅图、菜品图、辣椒、花椒变少PPT
2、有玩石头剪刀布地游戏经验
【活动目标】
1、体验烫火锅歌曲的有趣、说白处的诙谐，感受与伙伴间逗乐的`乐趣。
2、尝试用表情、肢体语言表现吃火锅游戏中吃火锅的豪爽模样，“菜”被吃的夸张表情。在勃引导下能够通过集体反思评价活动唱清、唱准容易混淆的曲调和歌词。
3、能接受旁边的伙伴成为合作者。游戏中能够享受相互逗乐的愉快感觉。
【活动过程】
1、谈话引入
2、练声（高音到低音）
(1)“辣”练声（有嘶~哈~，好辣哟！）
师：咦，这么点了！听！【找D调音准】准备开始！【幼D调练声】
(2)“麻”练声（有嘶~哈~．好麻哟！）
3、逐步在游戏中学唱歌
(1)“逗”吃游戏介绍
(2)商定输赢规则
｛辣乎辣乎笑呵呵哟！一—石头、剪刀、布！嘶～哈～
(3)玩烫火锅游戏（另一师配合）
乎辣乎笑呵呵～哟！”（划定谁吃谁）“嘶～哈～”
(4)加速一倍游戏
每人烫两次就交换。
(5)再加速一倍游戏
每人烫一次就交换
(6)师引歌词混淆处
(7)变化手上菜形状游戏，并加最后独白“XX好了”
4、移动方位烫火锅
火锅的教案10
活动目标：
1、尝试根据颜色大胆想象不同的食物
2、感受做火锅的快乐。
3、激发了幼儿对火锅的好奇心和探究欲望
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
经验准备：请家长前期带孩子去吃火锅，有吃火锅的前期经验。
物质准备：“火锅锅子”一个、“小锅子”若干 、各色彩色纸（白色、红色、绿色等）
活动过程：
一、说一说火锅
1、出示图片：看看我带来了什么？
2、关键提问：你吃过火锅么？火锅里有些什么好吃的？
小结：原来火锅里可以放好多好吃的，有．．．．．．
二、猜一猜火锅
1、出示“火锅锅子”和“食物”
过渡语：今天我们也来吃火锅吧！瞧！我带来些什么呀！（出示3个盘子）
关键提问：
（1）绿绿的菜有哪些啊?
（2）红红的菜有哪些啊?
（3）白白的菜有哪些啊?
（引导幼儿发散思维，将不同的颜色和食物联系起来）
2、示范操作
过渡语：这么多好吃的东西，我要放进火锅啦!
教师示范：
吃火锅，吃火锅，绿绿的青菜放进去！
吃火锅，吃火锅，红红的辣椒放进去！
吃火锅，吃火锅，白白的萝卜放进去！
小结：哇！我们放了各种各样、五颜六色的食物，满满一锅真好吃。
三、 做一做火锅
1、 提示：我们也去吃火锅吧，我给你们提供了很多材料，一边放一边说说放的是什么哦！
2、幼儿操作
教师关注：幼儿撕纸的情况
教师关注幼儿将食物和颜色对应的经验
3、分享：说说你做的火锅里有些什么啊？
4、小结：我们小朋友做的火锅真丰富，有荤的有素的，五颜六色的真好吃。
进步之处：
1、符合季节特点和生活经验的积累。
2、环节设计有趣、富有游戏性。
不足之处：
1、示范时需要强调儿歌。
2、小结要及时。
回应的语言还需要多样化。
活动反思：
值得肯定之处：情境性、季节性强，根据幼儿冬天的生活经验开展的.学习活动，能吸引到幼儿的注意力。环节的游戏性、趣味性使得幼儿在游戏中学习，融入儿歌，更符合小班幼儿思维。
需要改进之处：儿歌的部分需要更多的强调和细化，要关注到幼儿对于儿歌的跟念，更突出情境性、趣味性。另外，有一处小结有遗忘，备课的时候应更加注意教案的熟悉度。语言要多样性，对于幼儿的回应能力也有待提高。
小百科：火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
火锅的教案11
【活动目标】
1、体验烫火锅歌曲的有趣、说白处的诙谐，感受与伙伴间逗乐的乐趣。
2、尝试用表情、肢体语言表现吃火锅游戏中吃火锅的豪爽模样，“菜”被吃的夸张表情。在勃引导下能够通过集体反思评价活动唱清、唱准容易混淆的曲调和歌词。
3、能接受旁边的伙伴成为合作者。游戏中能够享受相互逗乐的`愉快感觉。
4、熟悉歌曲旋律，学唱新歌。
5、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
【活动准备】
1、音乐、火锅图、菜品图、辣椒、花椒变少ppt
2、有玩石头剪刀布地游戏经验
【活动过程】
1、谈话引入
2、练声（高音到低音）
（1）“辣”练声（有嘶~哈~，好辣哟！）师：咦，这么点了！听！【找D调音准】准备开始！【幼D调练声】
（2）“麻”练声（有嘶~哈~。好麻哟！）
3、逐步在游戏中学唱歌
（1）“逗”吃游戏介绍
（2）商定输赢规则｛辣乎辣乎笑呵呵哟！一—石头、剪刀、布！嘶～哈～
（3）玩烫火锅游戏（另一师配合）乎辣乎笑呵呵～哟！”（划定谁吃谁）“嘶～哈～”
（4）加速一倍游戏每人烫两次就交换。
（5）再加速一倍游戏每人烫一次就交换
（6）师引歌词混淆处
（7）变化手上菜形状游戏，并加最后独白“xx好了”
4、移动方位烫火锅
火锅的教案12
活动名称：
吃火锅
活动目标：
1、喜欢听故事，乐意尝试仿编故事。
2、感受一家人在一起的其乐融融，在模仿中体验一起玩的快乐。
活动重点：
尝试仿编故事，能和别人说的不一样。
活动难点：
感受一家人在一起的其乐融融。
环境与材料：
（1）经验准备：
1、在小社会中重点引导“小菜场”活动，熟悉各类菜名，对荤蔬菜有初步的了解。
2、每个孩子在家都有过吃火锅的经历。
（2）材料准备：
1、广告纸上剪下的各种食物图片。
2、圆形铁盒7个、各种食物仿真玩具、纸杯、碟子、筷子、小勺
3、实物投影仪、妞妞、爸爸、妈妈、火锅等图片
活动流程：
情景感知——交流体验——游戏迁移——延伸
活动过程：
一、情景感知：
1、导入“今天妞妞家真热闹，让我们一起去看看吧。”
2、多媒体演示，欣赏故事：冬天的天气真冷呀，爸爸妈妈说：“我们来吃火锅吧。”妈妈说：“我喜欢吃青菜，火锅里要放青菜。”（边说边将青菜放入“锅里”）……爸爸——鱼；妞妞——肉
3、问题：妞妞想考考我们小朋友的眼睛亮不亮，耳朵灵不灵。
（1）今天妞妞家发生了一件什么事情？（吃火锅）
（2）火锅里有些什么东西？这些东西是谁爱吃的？（引导幼儿学说故事中的话）
二、交流体验：
1、过渡：火锅可真好吃，里面的菜又多，吃着又暖和，我也很想吃火锅。瞧，今天我也带来了火锅。沈老师说“我喜欢吃香菇、萝卜和贡丸，火锅里要放香菇、萝卜和贡丸。”谁也想来和我一起吃火锅的，一定要把你喜欢吃的菜的名字说出来，才能把菜放近火锅里哦。
2、个别幼儿上前示范演示。
要求
①幼儿说出要吃食物的名称后才能将相应的菜放入锅里。
②能说完整话“我喜欢……，火锅里要放……”
③鼓励幼儿说的和故事里的、和别人说的不一样。
3、老师结合幼儿的表现用故事中的语言小结：天气真冷，沈老师说……
三、游戏迁移：
1、问题：你们喜欢吃火锅吗？为什么？（引导幼儿说说吃火锅的心情——暖暖的、热热闹闹的）
2、小结并过渡：原来吃火锅是件这么快乐的事情：一家人围坐在一起，把大家喜欢吃的食物放在一个锅里，大家一起吃，亲亲爱爱、热热闹闹，而且菜总是热热的，不会冷掉。你们想吃火锅吗？
3、过渡：人太多了，我们就分成7个家吧。苹果家、桔子家……家的名字有了，那先来商量一下，你做这个家里的谁？（以组为单位，幼儿相互商量所扮演的角色）
4、“家里的人挺多的，所以在把吃的东西放进火锅里之前先要像我们刚才吃火锅那样说说自己喜欢吃什么，把什么放进了锅里，否则锅里的菜太多了，等一会儿你会吃不到自己喜欢吃的东西的。”走，让我们一起回家吃火锅咯！
5、幼儿游戏，教师巡回观察并适时指导。
（1）不开口的幼儿：教师多以问答的形式引导幼儿开口说一说。
（2）能力一般的幼儿：引导幼儿将多种菜名在一句话中说出，如爸爸喜欢吃青菜、粉丝、鸡爪，火锅里要放青菜、粉丝、鸡爪。
（3）能力较强的幼儿：尝试着在自己喜欢的食物上关注“家人”的喜好，会将同伴的话编进故事中。
6、分享：以组为单位，交流分享：如“请苹果一家来介绍一下”
形式：一组内能力弱的说说自己扮演的角色，和喜欢吃的菜、在火锅里放的菜；能力强的，将一家人的行为编成故事。
四、延伸：
在区域活动内投放，并开展美术活动“吃火锅”，利用各种材料和替代物丰富火锅内的食物。
活动亮点：
幼儿对活动的热情、主动的参与；在活动中勇于表现，大胆的表达；由此可见本次活动是较为成功的。
（1）教学内容来源于生活，注重活动是在幼儿的已有经验上的建立，真正体现“尊重幼儿”“以幼儿发展为本”的理念。因为“吃火锅”的内容是小班宝宝所熟悉的，又因为与实际生活的的紧密联系——冬天到了，在家里经常会吃火锅。因此在活动中，孩子们会争先恐后的说，大胆的表现自己的想法。这种积极调用自己已有教研的过程，正是幼儿主动学习的体现，与二期课改精神所要赋予我们的。
（2）活动是教师为幼儿学习、发展搭建的平台，幼儿才是活动中的主体。纵观整个活动，孩子们在其中有许多的亮点之处是老师在预设活动中没有想到的。这并不是说老师的预设活动没有价值，相反的，如果一次活动，孩子的所有反应、行为与老师的预设相一致，那么孩子的“创新”又如何得以体现？如文静这个“妈妈”在游戏后会说“我把喜欢吃的鸡腿给宝宝天淇吃”，这样的语言表达不仅是对故事内容的仿编，也是孩子积极思维的呈现，同时这种“及他”的情感更是作为小班宝宝难能可贵的精神体现。
由此思考：教学活动不在于老师教给孩子什么，而是孩子在老师预设的活动中；在老师创设的环境中通过自身的参与、互动，在集体的.交流、展现中，将个人的经验化为集体的经验；在师幼互动、生生互动、与环境的互动中每个幼儿有所获得，有所发展。
不足：
作为一个引导者，老师将关注更多的放在目标的达成上，因此在活动中未能更好的根据幼儿的现实表现，将更多更有价值的教育理念有机融合。如在游戏时，发现孩子用手抓起“锅”内的食物时，老师只是用情景性语言对这名幼儿进行引导，导致在观察中发现其实这是个比较共性的问题，但也没有及时的在集体中交流，失去一次很好的与生活经验相整合的教育时机。
思考：
“站在幼儿的角度思考问题。”是二期课改的精髓，于我，在思想上有了这样的认识，但如何将这种意识转换成可操作的、行之有效的实践，还需要我在今后的各种教学实践中不断的摸索与反思。
火锅的教案13
一、活动目标：
1.初步掌握火锅有鸳鸯锅的基本造型，知道吃火锅会使人暖洋洋的。
2.会用画笔表现火锅的样子，正确使用剪刀剪下自己喜欢的食物。
3表达喜欢吃火锅的感受，体会动手操作的乐趣。
二、活动准备：
PPT，素描纸，勾线笔，油画棒。
三、活动过程：
1.情景导入，激发兴趣
师：小朋友们，今天我邀请了两位小客人来做客，一起看看是谁呀？和它们打个招呼吧。它们是新新和年年，新新问：过年的'时候，最想吃什么呢？年年说：最想吃火锅。
小朋友们。你们喜欢吃火锅吗？
2.欣赏PPT，知道火锅的基本造型。
（1）迁移经验，认识火锅的各种造型。
师：小朋友们，你们吃过火锅吗？你吃过的火锅四什么样子的？
师：你见过哪种火锅呢？是什么样子的？请你来说一说。
这些火锅有什么不一样呢？你最喜欢哪一种？为什么？
（2）知道火锅里的很多食物，要荤素搭配。
师：火锅里通常会有什么食物呢？你吃过什么呢？
师：小朋友吃这些食物的时候要注意荤素搭配。
（3）欣赏制作的火锅作品，说一说最喜爱的原因。
师：这里还有一些特别的火锅，大家看看喜欢哪一个？
师：这些师哥哥姐姐做的火锅，请你来说一说他们师怎么做的？
3.幼儿交流绘画方式。
师：看了这些火锅，你们想不想做一个自己设计额火锅呀？你会怎么做呢？先做什么？再做什么呢？最后做什么呢？
4.介绍制作材料，幼儿操作，教师巡回指导。
师：看，这里有一些工具和材料，可以用这些制作你喜欢吃的火锅吧。
5.作品欣赏评论，讨论吃火锅会使人暖洋洋。
师：火锅做好了，小朋友们喜欢哪一个呀？吃完火锅会有什么感觉呢？冬天里吃有什么感觉呢？
火锅的教案14
活动目标：
1、了解冬季吃火锅是人们保暖的方法之一。
2、在“吃火锅”游戏情景中，继续积累按某数接着往下数的经验。
活动准备：自制一只大锅子（里、外两层，里层可转动），各品种菜的图片若干，幼儿每人两或三份菜，一只空碗。
活动过程：
一、说说吃火锅
提问1：有什么好办法在吃饭时能一直吃热的菜？
提问2：火锅里可以放些什么？
小结：火锅里可以放很多东西，放各种蔬菜，牛肉，羊肉，贡丸，还有许多许多。
二、游戏“吃火锅”
1、加入火锅料
提问1：火锅中我们可以放些什么材料？
提问2：我们一起来看看里面有什么？有几种？数量分别是多少？
2、数数火锅料
幼儿按要求加火锅料
小结：我们用接着往下数的方法来数数，可以帮我们节省一点时间。
3、吃火锅
（1）火锅料数好了，我们烧火锅咯
（2）要求：火锅烧好了，我们用两个手指做筷子夹菜！
三、吃鲜汤火锅
1、菌王火锅
提问1：这个火锅有什么不一样？
提问2：火锅上有数字，数字代表了什么意思？
小结：数字代表的是每一种火锅料原来的数量是多少，原来这里有几个。
提问3：这个鲜汤火锅里有些什么呢？有几种？数量是多少？
2、加火锅料：
这么一点点好像也是不够的，我们用刚才的方法加点火锅料进去吧。
3、吃火锅：
火锅料数好了，我们烧火锅咯。火锅烧好了，我们用两个手指做筷子夹菜，夹的时候要当心点，火锅是边烧边吃很烫的。
四、延伸
今天火锅吃的'真开心，我们以后也可以在角色游戏的时候玩玩吃火锅的游戏，将这种快乐和其他小朋友一起分享。
火锅的教案15
活动目标：
1、通过活动，知道制作火锅所需的相应材料及冬天吃火锅可以暖和身体。
2、初步尝试选择自己喜欢吃的食物来制作火锅。
材料准备及环境创设：
小动物头饰（兔、猫、狗）；相应的食物（萝卜、鱼、骨头），火锅及相应的材料（虾、青菜、肉）等
过程：
一、语言导入，引起兴趣
1、今天我们小3班来了几个动物朋友，你们猜猜是谁呀？[小兔、小猫、小狗]来了几个小动物？[数数]
2、冬天到了天很冷，小动物也觉得冷，你们快帮他们想想，有什么办法可以让身体暖和起来？
二、小动物吃火锅
1、我们来听听小动物是怎么说的？（天很冷，我们去吃火锅，这样可以暖和些。）
2、小兔喜欢吃什么？小猫喜欢吃什么？小狗喜欢吃什么？
这里有一些小兔、小猫、小狗喜欢吃的东西，我们来看看是什么？
青菜谁喜欢吃？萝卜谁喜欢吃？……
3、请一个小朋友送一样菜给小动物吃，边送边说：小兔小兔，我请你吃xxx。
4、大家一起送食物给小动物吃，激发幼儿爱动物的情感。
5、小兔、小猫、小狗看到小朋友送了这么多好吃的食物给它们放在火锅里，他们说：“谢谢小3班宝宝，我们一定吃得很暖和很开心”。
三、暖暖的火锅。
1、那你们吃过火锅吗？我们吃火锅的.时候里面放些什么东西？（幼儿说说自己吃火锅的经验）
2、 小结：原来火锅里可以放那么多好吃的菜，而且现在冬天越来越冷了，吃火锅可以让我们的身体暖和起来。
四、深入讨论，尝试制作
1、瞧！我今天带来了什么？（火锅）
2、我还准备了很多火锅的材料，你们愿意和我一起当小厨师把好吃的菜放到火锅里去吗？（愿意）
3、幼儿制作，选择自己喜欢吃的菜放在火锅里。
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