粤教版高二选修《碗花糕》教案
作为一位杰出的教职工，时常需要用到教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那要怎么写好教案呢？下面是小编收集整理的粤教版高二选修《碗花糕》教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
粤教版高二选修《碗花糕》教案1
教学目的：
1、学习本文通过回忆主要事件来表现人物性格特点的方法。
2、体现作者所表现的亲情和乡情。
3、分析作者通过本文反映了他精神家园怎样的向往和追求。
教学重点：
分别为上述1、2点。
教学难点：
为上述第3点。
课型：
教读课。
方法：
讲授法、点拨法。
教时：
2课时
第一课时
教学内容：介绍作者，整体感知。
教学过程：
一、作者简介：
王充阊，现代作家，笔名汪聪，男，汉族。1935年生于盘山。毕业于沈阳师范学院中文系，后做中学教师、新闻记者、副刊编辑。上个世纪50年代初开始文学创作，1966年初进入营口市委机关，虽中道从政，而业余创作仍在进行。1980年后调到省委工作，曾任辽宁省委常委、宣传部长，任南开大学客座教授，兼任辽宁大学、沈阳师范学院、辽宁师范大学中文系教授，国家一级作家。现任中国作家协会主席团委员、中华诗词学会会员、辽宁作协主席。曾获鲁迅文学奖、冰心散文奖、辽宁文学奖等多种奖项。出版有散文随笔集《柳荫絮语》、《人才诗话》、《清风白水》、《当代散文大系？王充闾散文随笔选集》、《沧浪之水》、《春宽梦窄》、《中国当代散文精品文库。王充闾散文》、《面对历史的苍茫》、《沧桑无语》、《何处是归程》、《淡写流年》和诗词集《鸿爪春泥》、学术著作《诗性智慧》等。
二、词语：
晨曦（xī）剁好饺馅（xiàn）踵（zhōng）事增华花翎（líng）擀（gǎn）面皮发酵（jiào）鸡雏（chú）趔趔趄趄（lièqie）犄（jī）角入殓（liǎn）殁（mò）窆（biǎn）曷（hé）
词解：
敷陈演绎：铺陈发挥。
踵事增华：继续以前的事业并更加发展。
趔趔趄趄：身体歪斜，脚步不稳。
发蒙：犯糊涂；弄不清楚。
入殓：把死者放进棺材里。
雍雍乐乐：和谐快乐。
伤天害理：指做事残忍，灭绝人性。
彼苍者天，曷其有极：那茫茫无际的苍天啊，我的悲哀何时才有尽头！
三、朗读课文，给课文三个部分加上小标题。
——回忆儿时的除夕的和谐快乐。
——“我”与嫂嫂的亲密情谊。
——哥哥病亡和嫂嫂悲惨去世。
四、从全文看，作者主要回忆了嫂嫂的哪些事件？分别用自己的语言概括出来，并说说这些事件表现了嫂嫂怎样的性格特点。
提示：
第一部分主要写了5件事情：
1、除夕夜，把包有铜钱的饺子偷偷盛入我碗中――体现了她的善良、大方有爱心。
2、把我抱到她屋里睡觉。3、给我缝制衣裳4、喂我母乳
这三件事情体现了她的善良勤劳，对我不是母亲却胜似母亲的疼爱之情。
5、给全家蒸碗花糕――体现了她的灵巧能干。
小结：这一部分流露出一种自然的温馨的和谐的氛围，一家人父慈子孝，其乐融融，尽享天伦知乐。
第二部分主要写了3件事：
1、嫂嫂对我善意的作弄：除夕让我借枕头、搬荤油罐。――体现了嫂嫂的活泼，是一位快乐天使，也反映了邻里关系的和谐。
2、护卫闯祸的我――体现了她的善良、乖巧以及对我的疼爱。
3、夜半给我叫魂――善良富有爱心
小结：这部分重点写嫂嫂的笑，她如一位快乐天使，给家人带来快乐，突出了她的人性美，自然美。
第三部分主要写了2件事：
1、嫂嫂不忍心改嫁，最后被迫改嫁――表现了她的孝心、爱心和责任感。
2、改嫁后的嫂嫂依然关心我的父母和我――善良，有爱心。
小结：这一部分写大嫂在厄运的面前所表现出的人性美，体现了人间的真情，情感凄凉、感人，催人泪下。
第二课时
教学内容：研读课文。
教学过程：
一、复习导入：总结大嫂的性格特点。
二、研讨课文：
1、默读全文，把文中最能引你会心一笑或让你流泪的语句找出来，谈谈你的感受，并分析其中的原因。
2、这篇叙事散文突出刻画了嫂嫂的形象，但文章的题目是“碗花糕”，找出文中描写“碗花糕”的地方，分析以它为题的作用。
提示：一共有3次写到碗花糕。碗花糕是全文的线索，以此贯穿全文。碗花糕表现了嫂嫂的灵巧能干和善良，盛满了人间的真情，可以看出嫂嫂的至美至善。
3、从文章洋溢着无尽的乡情（特别是第一部分，找出来分析）以及嫂嫂的形象刻画，我们看出作者在精神领域怎样的向往和追求？
提示：《碗花糕》的背景，是医巫闾山下一座偏僻的小村庄，天高皇帝远，是武陵人做梦都想寻找的地方。一家人父慈子孝，兄友弟悌，邻里之间，鸡犬相闻，隔墙笑骂。“行人在外，再远也要赶回家过团圆年”，连辛苦一年的牲畜都要在除夕之夜美餐一顿……作者在文章的第一大段不遗余力地描写这世外桃源一般的天人合一和他这位“自由人”的天伦之乐。这种欢乐不是热闹不是火暴，也不是物欲的满足，而是和谐、自然、温馨，是精神上的审美快感。
“我”对嫂嫂的爱，不是自然人对自然人的相亲相爱吗？在20世纪末物欲横飞的尘世，作者寻找的精神家园是否就是这种纯粹的人间真情？这种与天地同和的快感是否就是美学意义上的高峰体验？按照中国古典美学的看法，宇宙万物就其本性来说都是和乐的，它们本身就是最美妙的歌曲。所以作者写的天伦之乐，人情之纯，实际上就是自然美、人性美，就是他追寻的精神家园的和谐美、静态美。这合于中国自古就有的人伦模式，也合于他这位具有丰富的中国古典文化传承又特别喜欢庄子的人。
三、小结：《碗花糕》中描述了一位勤劳善良、可亲可敬的憨憨的嫂子，集中体现了故乡的真善、亲人的真善、心灵的真善和情感的真善，融合成一种自然纯朴的美。在当今物质世界得到了空前发展的时代，这种真善美应是我们的精神家园和归宿。（主旨）
读《碗花糕》时，觉得像是在采访作者的童年一样，他把与嫂嫂的那段诚挚的感情像对朋友般娓娓道来，没有一丝遮掩，没有一点保留。在这篇文章里，作者完全是开放式的，面对读者他敞开了心扉，他把对嫂嫂的爱，对嫂嫂的敬全盘托出，毫不掩饰地表达“我”的真情，他不怕人们走进他的生活，走进他的童年世界。
后记：学习本文不仅要让学生能从细小的事件中概括出大嫂的性格，更要让学生从中学会散文的写作方法，懂得如何选材。
王充闾写的《碗花糕》一文中，“嫂子”的形象是怎么样的啊？
这位会做碗花糕的嫂嫂，简直就是一位快乐天使。嫂嫂长“我”20岁，哥哥长年在外工作，嫂嫂便把“我”抱到她屋里去睡。这种形同母子酷似姐弟的叔嫂关系，真是天上少有人间罕见的中国特色。三十晚上嫂嫂让“我”到西院去借枕头，搬荤油罐子。年轻的嫂嫂捉弄四五岁的小叔子惹得两院里的人叽叽嘎嘎笑个不停。“我”和小伙伴在小庙里放二踢脚，嫂嫂怕我挨打，私下里护卫“我”，教“我”如何叩头认错。大黄牛牛角挂在“我”的肚兜上把“我”挑起四五尺高，抛在地上，“我”肚子划出二道雪刃子。嫂嫂和母亲呜呜哭起来。嫂嫂亲自护理“我”，给“我”蒸碗花糕，叫“我”睡她身边，夜间给“我”叫魂。嫂嫂的爱不是生母胜生母，不是胞姐胜胞姐。
然而天有不测风云，长年在外的哥哥因染疟疾误服庸医的虎狼之药而夭亡，二十几岁的嫂嫂的厄运来了。快乐天使因“病心而颦其里”，父母出于爱心忍痛劝嫂嫂再婚，嫂嫂处于孝心不忍再嫁，多么美好自然的人间真情。最后嫂嫂终归是“胳膊拧不过大腿”勉强同意改嫁了，嫂嫂在改嫁那天给“我”做了最后一次“碗花糕”，盛在浅花瓷碗里，“我”知道，这是最后一次吃这种蒸糕了，泪水刷刷地流下，无论如何也不能下咽。改嫁后，嫂嫂对我的爱依然不减。
粤教版高二选修《碗花糕》教案2
教材分析：
本文回忆的是一个平平常常的人，讲述的.是一件件平平常的事，抒发的是一个平常人的一种最质朴的情感。就是这人、这事、这情感，却非常值得我们去体验，去感受，去回味。它洋溢出来的是无尽亲情、友情和乡情。读此文，我们仿佛能够看到作者那深情的双眸中充盈着幸福的泪水，透过晨曦中的水泥森林，遥望久别的故乡，品味着久违的“碗花糕”的芳香。
学生分析：
学生学过不少表达亲情的经典课文，有歌颂母爱的，有赞美兄弟手足情的，有抒发夫妻深情的。但本文这种写叔嫂情的文章，学生还是初次接触，尤其是对当代独生子女来说，嫂嫂并不是一个很熟悉的称呼，也很难理解这种“亦嫂亦母”的亲情形式。所以先要求学生回顾学过的有关亲情的文章，再收集一些有关这种情感的的资料，包括王充闾生平以及他一些作品。还要根据学生的年龄特点，在课堂上放映一些资料图片，让概念化的事和人变得生动形象，以增强学生的体验和感受，特别是激发那些对对平凡亲情“不敏感”学生的兴趣。
教学建议：
1一个课时完成教学，通过三个环节实现教学目标。
2要注意到“‘记叙类散文’是内容以记人叙事写景状物，表达方式以叙述描写为主的写作特点”。
3要注意知识的前后衔接和举一反三，高一时学生就学过不少抒写亲情的佳作，如：老舍《我的母亲》、归有光《项脊轩志》、李密《陈情表》、韩愈《祭十二郎文》等，其中的任何一篇都可以成为解读《碗花糕》参照系。
三维目标：
知识与技能
1整体感知，学会从作品记叙、描写中提炼概括作者要表达的主旨或情感。
2学习记叙类散文随事而感，借物感怀的写作方法；体会王充闾自然、朴素的感性化语言。
过程与方法
1掌握散文作品概括要点的方法，从而理清本文的行文思路和结构特点；
2引导学生与作家与文本进行多元的对话，通过品味语言，感受形象，领悟内涵等不同角度，用心体会作家笔下的人情美、人性美，领悟散文的艺术魅力，从而丰富学生的情感世界；
3掌握鉴赏散文的基本方法。
情感、态度与价值观
体会文中流露的故乡的真善，心灵的真善，情感的真善，亲人的真善这种温馨、朴素的人性美。
教学重点：
体会文中自然流露的故乡的真善，心灵的真善，情感的真善，亲人的真善这种温馨、朴素的人性美。
教学难点：
学习记叙类散文随事而感，借物感怀的写作方法；体会王充闾自然、朴素的感性化语言。
教学方式：
采取接受性学习，并结合问题引导和合作学习等方式组织教学。
教学过程：
一、课前探究
1资料汇集：要求学生在课余阅读老舍《我的母亲》、归有光《项脊轩志》、李密《陈情表》、韩愈《祭十二郎文》等高一学过的表达亲情的文章，比较这些文章立意写作的异同，为解读本文做好铺垫。了解王充闾的生平及著作，为体会他自然、朴素的感性化语言风格做好铺垫。
2词语汇集：晨曦（xī）剁好饺馅（xiàn）花翎（líng）擀（gǎn）面皮发酵（jiào）
鸡雏（chú）趔趔趄趄（lièqie）犄（jī）角入殓（liǎn）殁（mò）窆（biǎn）曷（hé）
趔趔趄趄：身体歪斜，脚步不稳。
发蒙：犯糊涂；弄不清楚。
入殓：把死者放进棺材里。
雍雍乐乐：和谐快乐。
伤天害理：指做事残忍，灭绝人性。
彼苍者天，曷其有极：那茫茫无际的苍天啊，我的悲哀何时才有尽头！
（以上环节由学生课前完成）
二、导入新课
1导语设置播放电视连续剧《赵尚志》主题曲《嫂子颂》后老师讲述：同学们，爱是世界上最纯洁，也是最温暖的。每个人都拥有爱，每个人也会在爱的关怀下成长。亲情、友情、爱情都会给我们带来无限的快乐和欢笑。今天我们走进王充闾的《碗花糕》，来认识一位勤劳善良、可亲可敬的憨憨的嫂子，去体会那种叫人慨然潸然的情感。
2知人论文：作者王充闾，当代作家。1935年生，原籍辽宁省盘山县。当过中学教师、新闻记者，以后在省、市领导机关工作。长期坚持业余创作，曾以汪聪、林牧、柳荫、任之初等笔名，在文学期刊和报纸副刊上，发表过大量的各种类型的散文和一些旧体诗词。1983年被吸收为中国作家阶会会员。曾任中共营口市委副书记，营口市文联主席，现任辽宁省委宣传部长。王充闾散文集有：《柳荫絮语》、《清风白水》，杂文集《人才诗话》，以及旧体诗词选集等。（由学生介绍）
三、师生互动
（一）、初读课文，领悟人物人性美
1、从结构入手提问：本文共三大部分，有序号没有标题，请给课文三个部分加上小标题。
（参考：①回忆儿时的除夕的和谐快乐。②“我”与嫂嫂的亲密情谊。③哥哥病亡和嫂嫂悲惨去世。）
（或者拟为：勤快的女人；快乐天使；高尚女性。）
2、从人物或事件入手提问：从全文看，作者主要回忆了嫂嫂的哪些事件？请分别用四字或六字短语概括出来，并说说这些事件表现了嫂嫂怎样的性格特征？——————文后练习二
（参考：事件———嫂嫂爱我；嫂嫂逗我；嫂嫂护我；嫂嫂疼我；嫂嫂念我。
性格———勤劳，善良，纯朴，乐观，聪明，能干，孝敬。集中了中国农村劳动妇女的传统美德。
这位会做碗花糕的嫂嫂，简直就是一位快乐天使。嫂嫂长“我”20岁，哥哥长年在外工作，嫂嫂便把“我”抱到她屋里去睡。这种形同母子酷似姐弟的叔嫂关系，真是天上少有人间罕见的中国特色。三十晚上嫂嫂让“我”到西院去借枕头，搬荤油罐子。年轻的嫂嫂捉弄四五岁的小叔子惹得两院里的人叽叽嘎嘎笑个不停。“我”和小伙伴在小庙里放二踢脚，嫂嫂怕我挨打，私下里护卫“我”，教“我”如何叩头认错。大黄牛牛角挂在“我”的肚兜上把“我”挑起四五尺高，抛在地上，“我”肚子划出二道雪刃子。嫂嫂和母亲呜呜哭起来。嫂嫂亲自护理“我”，给“我”蒸碗花糕，叫“我”睡她身边，夜间给“我”叫魂。嫂嫂的爱不是生母胜生母，不是胞姐胜胞姐。
然而天有不测风云，长年在外的哥哥因染疟疾误服庸医的虎狼之药而夭亡，二十几岁的嫂嫂的厄运来了。快乐天使因“病心而颦其里”，父母出于爱心忍痛劝嫂嫂再婚，嫂嫂处于孝心不忍再嫁，多么美好自然的人间真情。最后嫂嫂终归是“胳膊拧不过大腿”勉强同意改嫁了，嫂嫂在改嫁那天给“我”做了最后一次“碗花糕”，盛在浅花瓷碗里，“我”知道，这是最后一次吃这种蒸糕了，泪水刷刷地流下，无论如何也不能下咽。改嫁后，嫂嫂对我的爱依然不减。）
3、教师引导记叙类散文概括要点的两种方法：⑴从结构入手；⑵从人物或事件入手。
（二）、精读课文，体会人物人情美
1问题探究：文中的场面描写生动、传神，请从中选出一个你最喜欢的场面描写，和同学一起品读，并说说你喜欢这段场面描写的理由。（精读课文，旨在引导学生从场面描写和细节描写的角度赏析散文，掌握散文形散而神不散，以小见大的写作特点；体会文中自然流露的故乡的真善，心灵的真善，情感的真善，亲人的真善这种温馨、朴素的人情美。）
教师引导：在《碗花糕》中，我们会读到许多与“情”有关的字眼。嫂嫂对“我”的喜爱之情，嫂嫂对公婆的孝顺之情，父亲对哥哥的愧疚之情，公婆对儿媳的疼爱之情……无不跃然纸上，真的是一个“情”字了得！这些场面描写细节描写都是同学们可选的场景描写和细节描写。
例如第一部分交代的故事的背景：这是北方山下一座偏僻的小村庄，天高皇帝远，是武陵人做梦都想寻找的地方。“行人在外，再远也要赶回家过团圆年”，邻里之间，鸡犬相闻，隔墙笑骂，如世外桃源一般的天人合一。写家里除夕的欢乐，一家人父慈子孝，兄友弟悌，这种欢乐不是热闹不是火暴，也不是物欲的满足，而是和谐、自然、温馨，是精神上的审美快感。这些描写虽属细节，却自然流露出故乡的真善，心灵的真善，情感的真善，亲人的真善这种温馨、朴素的人情美。
2问题探究：另选一个自己熟悉的身边生活场景，仿照此段写一个场面。（本题旨在训练学生仿写能力。）
（三）、品读课文，鉴赏作品艺术美
1问题探究：本文描述的对象是勤劳善良、可亲可敬的嫂嫂，可否将文题改为《嫂子颂》，为什么？（品读课文，旨在引导学生学习记叙类散文随事而感，借物感怀的写作方法。）
参考：因为本文并非纯粹在赞颂嫂子。这篇散文以浅花瓷碗为物象贯穿全文。“关于嫂嫂的相貌、模样，我至今也说不清楚。”“但我印象最深刻的，还是嫂嫂蒸的‘碗花糕’。”嫂嫂从她的舅爷那儿学会做一种蒸糕。由于家中没有大碗，于是，嫂嫂便把舅爷传下来的浅花瓷碗捧了过来，给我们做糕吃。除了蒸糕，平素这个浅花瓷碗总是嫂嫂专用。书中提到嫂嫂做“碗花糕”的事共有三次，第一次是嫂嫂说要“露一手”；第二次是“我”被大黄牛挑伤，晚上嫂嫂给“我”做了我最爱吃的碗花糕；还有一次就是嫂嫂在改嫁那天给“我”做了最后一次“碗花糕”，盛在浅花瓷碗里，“我”知道，这是最后一次吃这种蒸糕了，泪水刷刷地流下，无论如何也不能下咽。
嫂嫂走了，留下了浅花瓷碗，后来，“我”进了城，长期在外，再也难以见上嫂嫂一面了。一次，“我”回家探家，听母亲说，嫂嫂去世了。“我”感到万分地难过，万分地悲戚。“我”从她身上得到的太多太多，而“我”给予她的又实在太少太少了，作者深感对不起这位母亲一般地爱“我”、怜“我”的高尚女性。浅花瓷碗这一线索，这一物象，会引起学生也应该引起学生的关注，学生在关注嫂嫂命运的同时，也关注了浅花瓷碗的最后结局，作者在结尾处通过母亲的转述，委婉地道出了浅花瓷碗悲剧性的结局。“你走后，我和你父亲加倍地感到孤单，越发想念她了，想念过去那段一家团聚的日子。见物如见人。经常把碗端起来看看，可是，你父亲手哆嗦了，碗又太重……”“就这样，我再也见不到我的嫂嫂，再也见不到那个浅花瓷碗了。”浅花瓷碗和嫂嫂美丽的笑靥，永远地从“我”的视线里消失了。读到此，令人心碎，作者与读者共同营造的精神家园遭受了毁灭性的打击，他无法整合，无法还原了。正是由于这只浅花瓷碗盛满了真情，才使得作者的这篇散文达到了至善与大美之境，这些真情善意融合的自然美，人性美，是作者生命的原初体验，也是他苦苦追寻的精神家园的和谐美、静态美。——————随事而感，借物感怀的写作方法。
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